Perayaan wain, tawaran yang baik


Perayaan wain, tawaran yang baik

Dalam Artikel Ini:

Memilih wain untuk makan perayaan kadang-kadang sakit kepala sebenar. Berikut adalah beberapa petua pemadam makanan dan wain untuk mengiringi hidangan anda tanpa membuat sebarang kesilapan.

Apa wain untuk memilih untuk menemani makan malam Tahun Baru - F. Marre - M. Marcat - EsdemGarden

Walaupun sebahagian besar daripada kami terlebih dahulu menghargai pemikiran kawasan "his", terutamanya jika ia adalah wain-sekolah, peluang menawarkan santapan berjaya untuk mendekati ladang anggur lain dan anggur tua yang berbeza. Yang penting adalah untuk memastikan perkembangan yang lebih baik, dari starter hingga pencuci mulut, di mana hidangan dan wain memenuhi keharmonian rasa.
Sebagai aperitif, jika champagne sering dikenakan crémants mempunyai tempat mereka, terutama kerana gelembung halus (putih atau roses) dengan gembira membuka selera makan.
Piring makanan laut akan disertai dengan rasa penipu Sauvignon ; yang salon menetou putihSebagai contoh, keluar dari peti sejuk dan membuka 5 minit sebelum makan. Dengan foie gras, banyak kombinasi boleh dilakukan, di luar wain manis, seperti itu Muscat de Rivesaltes 2008, untuk menampung perbelanjaan.
Ayam, caponayam yang dimasak dalam kaserol, rebus, atau bahkan dalam sup, akan menampung a wain putih aromatik, seperti chenin sebutan touraine, Vouvray atau a Montlouis-sur-Loire.
Ayam panggang akan meminta wain watak, seperti a pantai-Roanne, yang Collioure, atau a Bandol. Dengan pelarian yang sangat gelap, pergi ke wain merah ; jika ia kurang berkekalan, seperti pemadat berangan, lebih suka a putih.
Permainan, berbulu atau berbulu, tidak bermakna melarang! Semua daging daging rusa mempunyai disebut aroma, jadi, tidak perlu untuk memuatkan lelangit tetamu anda dengan wain yang kita layak sedikit lebih cepat daripada "gemuk" dan dibezakan oleh rasa agak terlalu ketara. Biarkan diri anda tergoda oleh Wain Languedoc, sangat masak, dengan tanin lembut: corbières, Saint-Chinian, Minervois. Hidangkan mereka dalam satu botol, disediakan satu jam sebelum makan, antara 16 dan 18° C.
Tomme minyak wangi sahaja meja anda. Kepelbagaian rasa (pasta lembut atau keras, dengan susu kambing atau kambing) memberi inspirasi kepada pelbagai pilihan: sebutan bordeaux, merah wain, Côtes du Rhône (di antaranya Chusclan atau St. Joseph). Pelbagai buah segar dan buah merah, atau putih kering atau tidak cukup lebar untuk menimbulkan komen gembira.
Pai buatan sendiri atau log berais, untuk menutup makanan sedemikian, boleh ditemani, seperti pada mulanya, dari suatu curah atau lebih asal, gaillac manis atau a Côtes du Jura. Resipi ini adalah dari folder: Malam Tahun Baru Klasik
  • Truffles foie gras
  • Salmon diasinkan dalam bahasa Sweden
  • Poularde dengan madu dan buah-buahan kering
  • Vacherin ais praline

Oleh Blandine Vié
Daripada pengarang yang sama, fail: Bajet Krismas

Articles Video Berkaitan: Singam 2 - Tamil Full Movie | Suriya | Anushka Shetty | Hansika Motwani | Devi Sri Prasad | Hari.


Artikel Yang Disyorkan
  • Salad strawberi, krim lemon dan kemangi

    Resipi untuk menikmati musim strawberi, dengan kesepakatan coklat basil lemon.Lagi

    Views: 12956 +Video
  • Tartlets blackcurrant

    Jika anda menyukai bau yang berkuasa, buah dan tajam dari buah beri hitam ini, hiaskan mereka dengan tartlets: keindahan!Lagi

    Views: 2182 +Video
  • Duo pemadat plum / puding beras

    Membuat snap lazat salad segar untuk musim panas, yang dibuat dengan quinoa yang tabbouleh perubahan!Lagi

    Views: 8797 +Video
  • Lemon Kari daging

    Campurkan serbuk kari dalam jus lemon, garam dan lada, kemudian sikatkan tulang rusuk dengan campuran ini. Marinate satu malam dengan rumput kari di atas tulang rusuk utama. Masak daging pada barbeku. Tinggalkan 15 minit di setiap sisi untuk...Lagi

    Views: 13147 +Video
  • Kaedah memasak yang baik dari kembang kol

    Kukus, tumis atau bercabang: tips untuk mempersiapkan dan memasak kembang kolLagi

    Views: 12953 +Video
  • Susu bawang putih

    Resipi yang sangat baik untuk memasak bawang putih dengan cara yang asal, sebagai aperitif atau sebagai iringan kepada daging sejuk.Lagi

    Views: 8771 +Video
  • Sup krim vitamin

    Kenapa tidak vitamin halus? Jadi untuk resipi baldu ini!Lagi

    Views: 3728 +Video
  • Tomato mozzarella tart
  • Kambing keju salad dan bacon dengan bijan
  • Pizza baru: pizza bunga matahari dengan ham dan pecorino
  • Zenfood: penyediaan onigiri Jepun
  • Telur dadar ceri
  • Ham kek
  • Verrines of Tarbes kacang krim, pir dan kentang goreng
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen