Bilakah memilih tomato?


Bilakah memilih tomato?

Dalam Artikel Ini:

Sejak 4 tahun, Nicolas Toutain menanam hampir 600 jenis tomato di taman dapur istana Bourdaisiere (Indre-et-Loire). 'Pineapple', 'Heart of beef', 'Black of Crimea', 'Rose of Bern'... Ia memperincikan tanda-tanda yang memperlihatkan bahawa buah telah mencapai kematangan untuk 16 daripadanya.

Apabila menuai tomato mengikut varieti - F. Marre - EsdemGarden

Dari pertengahan bulan Julai, untuk jenis awal, hingga fros pertama, lewat, tomato dituai selama beberapa bulan. "Ia tetap sangat teori, menggariskan Nicolas Toutain, tukang kebun taman konservatori tomato, di istana Bourdaisière yang terletak di Montlouis-sur-Loire (37). Ia semua bergantung kepada tarikh penanaman atau penanaman. Sebagai contoh, tahun ini, memilih tomato akan disebabkan oleh keadaan musim bunga musim bunga. " Kami juga mengenali kematangan buah-buahan dengan warna dan sentuhannya: "Ragu-ragu, paling kerap merasakan sedikit tomato: jika ia sedikit melembutkan, sudah tiba masanya untuk mengambilnya!"
Dipilih pada masa yang sesuai, tomato anda akan menjadi sempurna untuk semua resipi musim panas dan makanan dalam tin.

Tuai pelbagai tomato 'Nanas'

'Pisang Kaki'

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Jalur hijau gelap menjadi orange pada waktu matang, manakala jalur hijau pucat franc kuning.
Untuk rasa
Pelbagai ini sesuai untuk membawa warna ke salad.

Tuai pelbagai tomato 'Coeur de boeuf'

Tomato 'Beef Heart'

jenis: Pertengahan musim lewat (dari akhir bulan Julai hingga akhir bulan Ogos).
Untuk memilih
Ripe, tomato ini memaparkan a seragam merah. Walau bagaimanapun, ia berlaku, seperti semua tomato besar, bahawa bahagian atas buah kekal hijau.
Untuk rasa
Pelbagai ini sesuai untuk membuat tomato yang disumbat, jus, sup, tetapi ia juga dimakan secara semulajadi.

Tuai pelbagai tomato 'Délice des jardiniers'

'Kebahagiaan tukang kebun'

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Kematangan mudah untuk mengenali: tomato ceri adalah benar-benar merah.
Untuk rasa
Dengan rasa manisnya, 'Délice des jardiniers' adalah hidangan pembuka yang mengagumkan.

Tuai pelbagai tomato 'Evergreen'

Tomato 'Evergrenn'

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Warna hijau sangat gelap hilang hijau zamrud pada waktu matang. Warna tidak selalu seragam: tomato hijau sering mempunyai warna ambar.
Untuk rasa
Daging hijau adalah buah dan manis. Tomato ini membawa warna kepada salad, tetapi ia juga boleh diakui.

Pelbagai buah tomato 'Zebra Hijau'

'Zebra Hijau' - F. Marre - EsdemGarden

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Apabila ia berkembang, 'Hijau Zebra' berubah warna: bahagian hijau pucat menjadi oren, sementara palung hijau gelap.
Untuk rasa
Sedap, tomato berwarna hijau ini membawa sentuhan tajam, dicampur dengan aroma buah, kepada salad. Ia tetap sempurna.

Tuai pelbagai tomato 'Lemon Boy'

'Lemon Boy'

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Tomato ini pergi dari hijau yang agak gelap kepada a disebut kuning apabila dia masak.
Untuk rasa
Dengan rasa dan warna, tomato ini sesuai untuk salad.

Tuai pelbagai tomato 'Marmande'

Tomato 'Marmande' - F. Marre - En Marcat - EsdemGarden

jenis: Awal hingga pertengahan musim (dari pertengahan Julai hingga awal Ogos).
Untuk memilih
Mudah dikenali, buah-buahan yang masak memaparkan yang cantik merah.
Untuk rasa
Dagingnya yang harum sangat sesuai untuk memasak tomato yang disumbat.

Tuai pelbagai tomato 'Honey of Mexico'

'White Mirabelle'

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Hijau pada permulaan musim, buah-buahan menjadi pucat sehingga akhirnya putih kekuningan.
Untuk rasa
Tomato ceri ini menawarkan aroma yang tajam. Ia indah sebagai aperitif dan digunakan dalam salad. Dia juga memasak dengan baik.

Tuai pelbagai tomato 'Black Crimea'

Tomato 'Black Crimea'

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Tomato ini beransur-ansur berubah dari hijau yang sangat gelap ke coklat ungu, menutup dengan warna terung, warna yang boleh mengejutkan. Perhatian tomato ini cenderung untuk meletup: ia mesti mengumpulkan sebelum matang sepenuhnya!
Untuk rasa
Rasa 'Black of Crimea' manis dan manis. Ini adalah salah satu tomato yang mesti dimiliki dalam salad.

Tuai pelbagai tomato 'Yellow pear'

Tomat 'Pear kuning'

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Variasi lama ini menghasilkan buah-buahan yang berubah semasa musim dari hijau pucat hingga kuning lebih atau kurang ketara.
Untuk rasa
Rasa tomat kecil ini manis, sedikit berasid dan sedikit manis. Mereka digunakan sebagai aperitif atau salad. Tetapi ia juga adalah pilihan yang baik untuk jeruk dan mengekalkan.

Tuai pelbagai tomato 'Red pear'

Tomat 'Red Russian' - F. Marre - EsdemGarden

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Semasa perkembangannya, buahnya berubah dari hijau pucat hingga merah kehijauan untuk akhirnya memaparkan franc merah pada waktu matang.
Untuk rasa
'Red Russian' boleh menjadi sebahagian daripada salad. Tetapi kebanyakannya adalah pelbagai untuk memasak. Ia sesuai untuk penyediaan tomato yang disumbat.

Tuai pelbagai tomato 'Rose de Berne'

Tomato 'Rose of Bern' - F. Marre - EsdemGarden

jenis: Pertengahan musim (dari akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos).
Untuk memilih
Pada mulanya hijau, buah menjadi pucat sebelum memerah merah jambu pucat. Pada kematangan, 'Rose of Bern' memaparkan a Pink merah jambu.
Untuk rasa
Dengan kulit nipis dan aroma, tomato ini sudah pasti salah satu daripada jenis terbaik untuk salad.

Articles Video Berkaitan: BUDDHIST STORIES: THE BRAHMIN WITH A SINGLE ROBE - Europe, Sep 18,2015.


Artikel Yang Disyorkan
  • Tiga kali tahun ini, saya menyemai salad kambing. Tidak ada yang bangkit. Bagaimana untuk melakukannya?
  • Larva ubur-ubur menyerang salad saya, dari 1 hingga 4 tumbuhan. Saya tidak boleh berkembang lagi. Saya memproses dengan kapsul setiap 2 tahun pada musim sejuk. Saya benar-benar tidak digalakkan. Apa yang perlu dilakukan?
  • Menyemai: teknik dan kunci kejayaan
  • Sekiranya kita memotong bunga rhubarb?
  • Bagaimana untuk membahagikan rhubarb
  • Kacang hijau saya, ditaburkan pada bulan April, tidak naik!
  • Buat bahan benih dengan pemulihan
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen