Dalam Artikel Ini:
penyediaan: 20 minit
memasak: 10 minit
bahan-bahan:
Untuk 4 orang
- 200g dimasak kacang Tarbais
- 90g gula caster
- 1 sudu rum
- pulpa daripada ½ pod vanila
Untuk buah-buahan:
- ½ epal (Royal Gala atau Granny)
- ½ pear sederhana tidak terlalu masak
- pulpa daripada ½ pod vanila
- 2 sudu besar minyak zaitun dara dengan rasa halus
- 1 sudu besar jus lemon
Untuk krim kacang Tarbes
Campurkan Kacang Tarbes. Masak dengan api yang rendah dengan gula dan vanili pulpa selama 10 minit, sehingga gula cair dan krim terbentuk.
Biarkan sejuk dan tambah rum.
Isi setengah gelas dengan krim kacang Tarbes ini
Untuk buah-buahan
Tuang pulpa minyak dan vanila ke dalam kuali. Basuh epal dan pir dan potong kiub kecil. Panaskan kuali dan goreng selama 2 hingga 3 minit hingga keemasan.
Taburkan dengan jus lemon dan letakkan pada krim kacang Tarbes. Berkhidmat.
Nikmati!
Perkataan Eloise
Marilah kita kembali ke Caesar apa yang dimiliki Caesar: resipi lazat ini direka khas untuk Tarbais Label Red Bean oleh Enna Onorato dari blog "Makan siang di bawah matahari".
Penyediaan ini sesuai untuk tidak bertoleransi (tiada gula, tiada telur, tiada susu...)