Krim endive dengan fonio


Krim endive dengan fonio

Dalam Artikel Ini:

Bilangan orang: 2

Senarai ramuan

  • 3 bertahan
  • 1 besar dan 1 kentang kecil
  • 1 sudu teh gula tebu
  • ½ cengkih bawang putih
  • 70 g fonio
  • garam

Masa penyediaan: 10 minit

Masa memasak: 30 minit

resipi

Bawa ½ liter kepada ½ liter air masin.

Semasa air menjadi panas, basuhlah endotel, keluarkan hati yang rosak dan hujung dan potong daun menjadi jalur.

Kupas kentang dan potongnya.

Apabila air mendidih, endogen terjun, kentang, bawang putih dan gula tebu.

Masak selama 20 hingga 30 minit.

Semasa waktu ini, bilas benih fonio dengan baik dan tenggelamkannya dua kali dalam jumlah air sejuk.

Bawa ke mendidih.

Garam dan masak dengan api kecil selama 7 minit, kemudian biarkan membengkak selama 3 minit dari haba.

Apabila endives dan kentang dimasak (periksa dengan pisau pisau), campurkan dengan pengisar sehingga licin.

Tambah fonio, campurkan dengan teliti (fonio mungkin cenderung menggumper) dan menyesuaikan perasa.

Nikmati dengan serta-merta.

nasihat

Bagaimana untuk membilas fonio? Biji fonio perlu dibilas dengan sempurna. Tetapi mereka begitu kecil sehingga mereka melewati jaringan penyaring ayam konvensional. Jika anda tidak mempunyai stamen (colander tekstil), tuangkan fonio dalam mangkuk salad dan tutup dengan air. Kacau dan biarkan benih jatuh ke bahagian bawah mangkuk. Kosongkan air perlahan-lahan dan mulakan semula sehingga air itu jelas.

Sekiranya anda takut pada kepahitan endif, anda boleh menambah susu ke dalam air masak.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Tuna tart
  • Panna cotta dengan nasi dan susu badam (bebas laktosa)
  • Kentang dengan bawang merah
  • Krim timun dengan ketam dan pudina
  • Bir Switzerland gaya-gaya
  • Sayuran parut kecil
  • Arnab dengan sari dan bawang merah
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen