Sayuran ditanam di ladang di permaculture


Sayuran ditanam di ladang di permaculture

Dalam Artikel Ini:

Varieti dan hasil yang diperolehi untuk pelbagai sayur-sayuran di ladang permaculture.

Menyiram sayur-sayuran di taman sayuran persegi yang dibangkitkan

arroche

Orach

Merah, berambut perang atau hijau, ia menarik kerana ia tumbuh pada musim panas, apabila semua bayam sedang bergelut. Arroche itu mempunyai tempatnya di ladang tetapi berhati-hatilah untuk tidak keterlaluan (produk yang masih belum diketahui dan tidak banyak permintaan) dan untuk berhasil menyemai (mengangkat kesulitan).

terung

terung

Varieti kegemaran kami adalah Listada (berwarna merah jambu), Black Pearl, Long putih, Barbentane (Long hitam) dan Rosabianca. Dalam kepelbagaian, anda boleh mencuba terung Apple Green, Telur bulat atau jenis Jepun yang sangat popular chef, seperti Kamo.

bit

bit

Ia adalah sayuran penting yang dimakan lebih banyak, bukan hanya dimasak! Kami tumbuh dari musim bunga hingga musim sejuk dan jenis kegemaran kami adalah bit Chioggia (sangat estetik kerana di dalam dua warna), Hitam Mesir, Kuning Emas, Albina (putih) dan Crapaudine untuk musim sejuk (bit panjang).

Cardon

cardoon

Daun musim sejuk sayuran yang sangat tua yang dimakan batang sekali terkelupas, mempunyai masalah mencari saluran keluar, tetapi ia adalah tumbuhan yang indah yang mempunyai tempat di taman. Perhatian, jika anda ingin menghasilkan semula biji artichoke anda, perlu memotong bunga Cardon kerana mereka saling melintas.

lobak merah

lobak merah

Para tukang kebun pasar sayur sayuran. Ia ditanam dari musim bunga (pada boot) ke musim sejuk (pelbagai pengawal). Kami terutamanya seperti lobak Touchon, Doubs kuning, darah merah dan kolar jantung merah. Dalam kepelbagaian terdapat banyak wortel semua warna dan rasa tetapi berhati-hatilah, harga benih tinggi dan selalu menjadi cabaran; jadi jangan ganggu.

pucuk

kubis cabus 'Batu Kepala'

Ini adalah sayur-sayuran penting untuk makanan manusia kerana mereka sangat kaya dengan mineral dan memudahkan transit. Untuk hari ini sedikit sebanyak yang dimakan, anda perlu mengiringi sayur-sayuran resipi dan nasihat jika anda ingin menjualnya dengan betul. Kami mempunyai kepelbagaian yang baik di ladang, dengan jenis unggulan seperti Cabbage Sharp Kubis, Kubis Merah, Kale, Kohlrabi, Savoyard Chou, Chou-Fleur, Romanesco, Brussels dan akhirnya Brokoli. Untuk Kembang Kolum dan Brokoli, agak sukar untuk mencari jenis bukan hibrid dan produktif, tetapi tidak mustahil.

timun

timun 'leremarquable'

Jika musim panas yang menyegarkan, ia datang dalam pelbagai jenis. Dengan meninjau semula, kami tidak yakin bahawa para pelanggan benar-benar menghargai kepelbagaian ini dan untuk menjalankan pembiakan benihnya, lebih baik mengira hanya satu jenis. Kami menguji Long Gardening Market Hijau, Tanja, Paris Paris, Lemon, Pasar Lebih, Armenia... Perbezaan rasa tidak begitu jelas seperti tomato atau skuasy.

C么tes de blettes

Cote de blette

Tumbuh dari musim semi ke musim sejuk di tempat yang sama, adalah selamat. Terdapat permintaan sepanjang tahun, tidak dalam kuantiti yang besar tetapi masa pertumbuhannya disusut nilai dengan cepat. Kami mengusahakan terutamanya campuran chard, Luculus (kurang pahit, hijau pucat) dan Berac (hijau petrol klasik).

zucchini

zucchini kuning 'Aurelia'

Ratu musim panas, kami menunggu lama; dan apabila dia akhirnya di sini, kita mempunyai terlalu ramai. Tahun pertama, kami telah menanam 70 tumbuhan, kesilapan yang serius! Apabila dia pergi, dia tidak berhenti, jadi jangan peduli untuk melupakannya. Jenis-jenis yang kami suka adalah: Sayur Hijau, Bulat Nice, Hijau Itali, Putih Mesir dan Emas Rush. Dalam kepelbagaian masih ada perkara untuk diterokai.

Cresson al茅nois

aircress al茅nois

Daun yang enak datang pada waktu yang tepat. Kami suka berkembang pada musim bunga awal dan awal musim sejuk. Daya tahan dan rintangannya membolehkan kita menghasilkan hasil yang sangat baik. Di samping itu, rasa baiknya sangat baik. Untuk makan sup mentah atau dimasak!

bayam

bayam

Dalam musim sejuk tradisional, bayam Winter Giant sempurna; pada musim bunga memihak kepada Butterfly misalnya yang lebih kecil, sempurna untuk dimakan mentah. Musim panas selain arroche, fikirkan bayam bertanduk atau bayam New Zealand yang tumbuh dengan baik di bawah cuaca panas.

Adas

Adas

Terdiri dalam beberapa jenis, satu permulaan musim dan satu lagi musim luruh; jangan menipu diri sendiri. Kami menggunakan adas Romanesco dan adas Finale.

kacang

baris kacang

Kami mempunyai banyak kejayaan dengan Aguadulce, sama ada pada awal atau lewat menyemai. Pelbagai jenis kepelbagaian lain pastinya bernilai menjelajah.

kacang

kacang 'Aiguillon'

Kami memilih jenis mendayung, mendaki sehingga dua meter (ini pembersihan belakang kami) dan Cobra (hijau) atau Blauhilde (ungu) atau Neckargold (kuning) tidak berputar, walaupun ia besar. Di kering, kami akan menguji tahun depan kelapa putih dan kacang Pont-Audemer, pelbagai tempatan yang hampir hilang.

Mash

barisan domba

Kami telah berkembang banyak anak domba besar; baik berdaging, dia berkelakuan baik sekali. Tahun ini kita akan menguji shell Louviers (tempatan).

jagung

jagung segar

Ia adalah budaya yang sukar dan pengalaman kami tidak sepenuhnya konklusif, tetapi kami mungkin akan melakukan ujian lain. Untuk membiak benih anda, fikirkanlah untuk meletakkan kaki anda sekurang-kurangnya 3 meter. Bantam Emas adalah rujukan.

Kurap-tout

'Goldmarie' mangetout rowing bean

Selepas kekecewaan di Norli, kami berpuas hati dengan kacang ragut Ambrosia. Dengan melakukan penaburan berturut-turut, kita dapat sampai akhir Ogos!

tembikai

Melon 'Sucrin of Tours'

Kami terus membuat setiap tahun yang sama Petit Gris de Rennes melon, yang paling "tempatan" yang kami temui. Ia dituai agak lewat di musim ini (tidak pernah sebelum September) dan sangat manis. Apabila ia rosak, saya mengubahnya menjadi jem yang lazat!

turnips

turnips 'Golden Ball'

Sayuran sering diturunkan, namun rasa apa! Terdapat pelbagai jenis. Ketahui bahawa kebanyakan boleh dimakan mentah apabila mereka berada di dalam but di musim bunga. Kami suka Spring Turnip Spring Awal, Yellow Golden Ball untuk musim panas dan dunia putih dengan kolar ungu untuk kejatuhan.

bawang

Tuai bawang merah

Mari kita mulakan dengan bawang bunga: kita suka menghasilkan Ishikura Jepun yang merupakan bawang sangat lazat yang disebut "baguette". Bawang bidang pemeliharaan penuh kita tidak sentiasa pilihan kerana diberikan jumlah yang kilang, kita mengambil blok kecil, tetapi sebagai pusaka kami mengesyorkan Violet Florence!

ubi

Parsnip jelin

Kami berpuas hati dengan Half-Long Guernsey, kerana seperti namanya, ia tidak terlalu besar. Saiz parsnips yang terlalu besar ketika mereka merasa sangat merepotkannya dalam bakul.

tembikai

'Love Mini' tembikai f1

Gula Bayi mempunyai kelebihan tidak terlalu besar dan sebagai Normandy tidak terkenal dengan panas dan matahari, ia lebih cenderung untuk mencapai akhir kitarannya. Jika tidak, untuk melon, saya membuat jem yang lazat.

pattypan

pattypan

Sayuran dilupakan pendapatan di gerai-gerai, dikatakan bahawa dia mempunyai sedikit rasa artichoke. Dalam mana-mana yang sangat estetik, ia dijual dengan baik. Ia boleh dimakan segar apabila dipilih muda atau dimasukkan ke dalam simpanan seperti skuasy. Bagi kami, kami menggunakan jenis pai putih dan pastri oren atau bahkan pastri beragam.

cili

Lada panas 'Red CHerry'

Jika anda tidak mempunyai permintaan atau pasaran tertentu, jangan risikkan terlalu banyak lada. Ia adalah sayuran khas sayuran yang mesti didorong (terutamanya di utara Loire), yang kekal dalam rumah hijau yang cukup lama dan menghasilkan sedikit.
Menjadi asal Peru, Saya telah menguji kira-kira tiga puluh jenis yang berbeza, Berjaya atau tidak, dan saya kini menghadkan diri saya kepada sepuluh jenis termasuk gula lada heaths Jalapeno, oren Thai, beberapa Jepun dan beberapa Peru bahawa saya menuntut.

Kacang dan kacang polong

Pea

Kita suka untuk membuat tiga jenis kacang pada musim bunga, ungu mudah untuk menuai kerana mudah dilihat dipanggil Blauwschokker dan dua sayur-sayuran, bijirin yang berkedut dan lain-lain lancar: Wonder British dan H茅rault Rekod.

lada

Lada 'Datang Dari Bull' kuning

Kami berkembang enam atau tujuh jenis, warna dan bentuk yang berbeza. Ada yang memerlukan masa untuk mengambil warna akhir yang cantik, kerana hampir semua lada hijau pertama! Kegemaran kami adalah California, Lada Tomat, Lada Kecantikan Ungu, Alba, Oro Yellow (Delicious Cru) dan Coklat.

Labu dan labu lain

labu

Terdapat tiga kategori dalam cucurbita: Pepo, Maxima dan Moschata. Kami berkembang tiga puluh tetapi telah menguji lebih daripada lima puluh jenis.
Mereka tidak gembira di kawasan kami yang basah dan sejuk; itulah sebabnya kami membuat pilihan. Ini adalah tanaman yang sangat penting untuk bakul musim sejuk, terutama sebagai berkata "jenis" juga berkata "rasa dan tekstur yang berbeza", jadi yang berbeza yang sering kelihatan tidak mempunyai sayur-sayuran yang sama.
labu terlaris kami ialah: labu Olive, Spaghetti skuasy, labu Jepun (Hokkaido...), yang Violina, Blue Hungary, labu, Butternut, yang Sucrine Berry, Marina di Chioggia, Lady Godiva (untuk biji tanpa kulit) dan patidou.

lobak

lobak

Ia adalah sayuran utama yang banyak permintaan tukang kebun pasaran. Walau bagaimanapun, penanamannya agak menyakitkan, terutamanya lobak kitar pendek (lobak lobak).
Anda boleh menghasilkan sedikit itu sepanjang tahun, tetapi anda harus memikirkan melancarkan anak benih yang tersebar dari masa ke masa dan berpegang kepadanya.Keuntungannya tidak begitu menarik apabila anda menghitung pembelian benih, merumput dan berkumpul. Itulah sebabnya kita menghasilkan hanya pada musim bunga.
Radishes musim sejukBagi mereka, adalah sangat berharga, kerana kepelbagaian masih kurang musim sejuk dan lobak hitam dihargai dalam bakul, jika seseorang tidak meletakkan sepanjang masa! Kami menanam Raxe dan Gaudry untuk but musim bunga, dan pada musim sejuk kami menjadikan Rond Noir, Daging Merah dan Daging Hijau, beberapa Da茂kon dan Gournay (pelbagai tempatan).
Dalam kepelbagaian Ular lobak sangat bagus dan asli! Kami hanya menggunakan "pod" yang dipanggil Silique.

Sweden

rutabaga

Sayuran musim sejuk yang dipanggil "tua" kerana hampir terlupa masakan Perancis, ia kembali kepada rasa hari itu. Ia sebenarnya lobak kubis dan rasanya mengingatkan kita. Ia menarik untuk berkembang kerana ia adalah sangat tahan terhadap sejuk dan ia terus baik. Kami menanam dua jenis: Friesle Gele dan Yellow Collet.

Salsify dan scorzonera

salsify

Pengeluaran kecil kepelbagaian, sayur-sayuran itu "dilupakan" minat para koki tetapi masih sedikit keluarga dan ini dapat dimengerti: ada sedikit makan sayur-sayuran dan penyediaan ini memerlukan sedikit usaha. Kami menggunakan jenis Salsifis Enorma dan Giant Scorsonera dari Rusia.

tomato

Bakul tomato

Antara cabaran dan pekebun pasar "lembu susu", mereka adalah keunggulan buah-sayuran, salah satu yang membakar semua keinginan dan siapa, seperti yang dikatakan para konsom yang datang ke ladang, benar-benar sangat berbeza bergantung pada ia ditanam di ladang-ladang petani kita tanpa kimia dan mengusahakan varietas lama, atau di pasar raya di mana ia hanya beg air (bahkan kualiti tidak baik) tidak membusuk.
Namun ia perlu untuk berjaya dalam budaya, yang memerlukan banyak perhatian, ketika ada di utara Loire, kerana ia juga sensitif terhadap penyakit dan dingin.
Budaya ini juga sangat memakan masa dan kita mesti menerima bahawa ia dicerminkan dalam harga, jika tidak, ia bersetuju untuk menurunkan kos setiap jamnya dan meletakkan diri kita kepada kemiskinan.

Jenis tomato di ladang

Sisi pelbagai: bersenang-senang. Terdapat beribu-ribu jenis di dunia dan yang baru dicipta di mana-mana oleh tukang kebun bergairah.
Tetapi berhati-hatilah, jika anda mahu simpan benih anda (yang dinasihatkan untuk sebab-sebab ekonomi dan penyesuaian kepada tanahnya), anda perlu berhati-hati dan tegas pada susulan varieti. Nama betul menyemai benih pada menuai setiap kaki untuk memastikan variasi. Banyak jenis yang sangat dekat, jadi kami dengan cepat mencampurakan rake. Tomato terdiri daripada "gooseberry" (sangat kecil), kepada jenis "nanas" yang paling besar, melalui "ceri" dan "koktail".
Beberapa nama yang bermimpi dalam pemilihan enam puluh jenis tomato yang ditanam di ladang:
  • Persimon (beige besar),
  • tanduk Andes (merah panjang),
  • Dancing dengan Smurf (biru kecil),
  • permata Oaxaca (rata-rata oren-beige merah dalam penggredan yang sangat cantik),
  • Nanas (yang paling berisi)
  • The Blush (beige panjang kecil hingga kecerunan merah),
  • Zebra Hijau (bercoreng hijau),
  • Tigirella berwarna dua (corak merah kecil),
  • Jubli Emas (kentut kuning besar),
  • Labu Scarlet (merah jambu yang sangat besar),
  • Black Crimean (hitam besar ungu),
  • St Peter (klasik merah),
  • The Ribbed of Florence) (jenis Marmande sangat ribbed),
  • Black Cherry (coklat ceri ros茅 koktel),
  • burung gagak putih (currant kuning putih)...
Produk diversifikasi sentiasa sedikit berbahaya di sisi pemasaran, tetapi yang penting adalah cuba jika ia memotivasi anda. Untuk bahagian kami, kami telah menguji chayote, yang Physalis, yang tomatillo, yang Pir Melon, yang Tuberous nasturtium, yangOca dari Peru dan banyak lagi... Hanya satu tip: jangan cuba sepanjang tahun pertama, cuba sesuatu yang baru untuk bersenang-senang setiap tahun, tetapi ia tidak harus mengambil alih tanaman penting.
Kepada biji anda!

Artikel ini datang dari buku

Buat ladang mikro: permaculture dan agroekologi

Buat ladang mikro: permaculture dan agroekologi
Linda BEDOUET

Foto: Linda Bedouet

Articles Video Berkaitan: Siapa Bilang Tanam Padi Harus Selalu di Sawah? Ini Buktinya.


Artikel Yang Disyorkan
  • Petua pada

    Hiasan berjaya daturas atau brugmansia garden datura terhadap kumbang colorado juga membaca barangan anda untuk pokok-pokok dan pokok renek cari helah anda untuk pokok-pokok yang semakin meningkat dan pokok renek... Untuk memerangi warna kuning daun (kekurangan zat besi), daun bertukar menjadi kuning, nenek saya - letakkan kepingan besi berkarat, kuku atau... Perkara semut cari barangan anda untuk menjauhkan semut... Terhadap semut-semut keras semut yang dihancurkan.Lagi

    Views: 2830 +Video
  • Bagaimana menyediakan air willow?

    Air willow adalah formula semulajadi yang mudah diperolehi yang bertindak sebagai hormon keratan dengan mempromosikan pelepasan akar. Bagaimana untuk mempersiapkan dan menggunakannya?Lagi

    Views: 5324 +Video
  • Dalam permaculture, elakkan mengganggu tanah

    Adalah penting untuk tidak bekerja terlalu banyak tanah apabila memasuki permakultur. Kita mesti berfikir tentang menyerah pudar dan menggunakan kaedah...Lagi

    Views: 9622 +Video
  • Permakultur: struktur taman mengikut keperluannya

    Buat taman anda dengan memikirkan lokasi mengikut kediaman. Satu logik khusus untuk permaculture. Bagaimana untuk mengoptimumkan ruang.Lagi

    Views: 9626 +Video
  • Perabot: pilih ruang penyimpanan yang disesuaikan dengan keperluan anda

    Nikmati persekitaran hidup yang menyenangkan di mana kita merasa baik adalah harapan yang kita semua berkongsi... Untuk mencapai matlamat ini, kita mestilah mengambil kira...Lagi

    Views: 6150 +Video
  • Bolehkah kita menanam semula kentang dengan kudis?

    Soalan-soalan berkebun bolehkah kita menanam semula kentang dengan kudis? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 18075 +Video
  • Marikh di taman hiasan

    Pokok dan pokok renek tanaman pokok tumbuhan dan pokok renek hingga akhir bulan, sentiasa memikirkan saiz tumbuh-tumbuhan matang ini. Elakkan menanam pokok besar berhampiran rumah atau di sempadan selatan dan barat taman kerana mereka...Lagi

    Views: 18781 +Video
  • Panduan Minyak Essential: The Winter Kit
  • Bangkit lindung nilai dan pokok renek
  • Bagaimana untuk mengeringkan makanan?
  • Barang-barang pada
  • Wireworms menyerang kentang saya... Apa yang perlu dilakukan?
  • Leptot yang lembayung, cendawan maut
  • Sekiranya daun tomato dipotong untuk membuat mereka merahsiakan?
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen