Taman sayur dengan nota Asia


Taman sayur dengan nota Asia

Dalam Artikel Ini:

Mahu keaslian di taman dapur? Berikut adalah beberapa idea untuk membawa perisa, bentuk dan tekstur baru ke dalam kehidupan seharian anda. Diilhamkan oleh Asia, taman sayur-sayuran yang kami cadangkan di sini, ingin dibezakan, wangi dan menyihir. Dia mengarahkan khayalan ke arah tanah yang jauh, keseronokan sejati, dilanjutkan dari bumi ke piring.

Aromatik yang mengejutkan

Tidak diperlukan untuk memasak oriental, beberapa tumbuhan aromatik akan mendapati tempat mereka di sudut taman dapur. Sediakan mereka dengan lokasi yang sangat cerah dan terlindung dari angin di dalam tanah yang ringan, sentiasa disiram dengan baik dan jangan mengabaikan penyiraman... Tidak lama lagi anda boleh menikmati tumbuhan ini dengan rasa oriental.

Yang paling terkenal adalah dengan ketumbar atau "peterseli Cina", yang rasa tertentu dikenali di kalangan semua. Kilang keluarga umbeliferous ini mempunyai daun yang serupa dengan pasli rata yang digunakan segar untuk menghias hidangan daging ikan atau juga salad. Bubur kering juga boleh dimakan dengan cara yang sama tetapi kebanyakannya digunakan untuk menghasilkan teh herba dan minuman keras.

Menyebarkannya secara langsung pada bulan Mei untuk menuai musim panas.

Sekiranya anda tinggal di kawasan yang iklimnya sederhana, cubalah menanam rimpang halia di taman anda! Tidak ada yang lebih mudah daripada mendapatkan akar ini kerana ia dijual di semua pasar raya dengan bahagian buah eksotik. Tumbuhan ini suka panas dan matahari, menempah lokasi yang paling terlindung di taman dan menanam rizom sebaik sahaja risiko beku tersebar, ke tanah, seperti iris besar. Jika matahari, haba dan taburan berlebihan berada di tempat pertemuan, peluang untuk melihat bunga halia bunga muncul akan meningkat sepuluh kali ganda. Tetapi ia hanya mempunyai kepentingan dalam estetiknya, kerana ia adalah akar yang menarik minat kita. Enam bulan selepas penanaman, ia akan dituai untuk kegunaan masakan atau perubatan.

Sepupunya, kunyit, yang rhizome kering dan dihancurkan digunakan untuk membuat serbuk kuning oren yang digunakan dalam penyediaan kari, juga boleh dimasukkan ke dalam taman kami. Keadaan pertumbuhan yang sama akan diperlukan dan kilang itu akan ditanam secara tahunan untuk menuai 6 bulan selepas penanaman.

Lemongrass (Cymbopogon citratus) boleh dipasang di latar belakang aromatik persegi atau berhampiran tomato, tembikai dan lada lain yang akan melindungi sesetengah parasit. Dedaunan linear, ribboned dan sempit seperti rumput yang mana ia adalah sebahagian, boleh mencapai ketinggian 1 meter. Ia sangat wangi dan digunakan segar dalam banyak persiapan masakan, ayam, kerang, atau ikan.

Pendaki untuk memberi tegasan

Di tengah-tengah kebun sayur Asia anda, sesetengah pegangan yang panjang akan dapat mengalu-alukan Gombo China (Luffa cylindrica) liana sehingga ketinggian 5 meter. Buah-buahan yang menyerupai timun bergelora dimakan muda seperti zucchini. Sekali kering, buah yang sama ini boleh digunakan dengan cara yang asal: ia adalah span sayuran yang sempurna!

Seorang lagi pendaki, yam (Dioscorea batatas) akan ditanam di tanah yang sangat terang pada awal bulan April untuk penuaian umbi dari bulan Oktober. Ia akan dan boleh digunakan dengan cara yang sama seperti kentang yang paling klasik kita.

Sayur-sayuran, buah-buahan, dan cendawan!

Jangan lupa klasik seperti crosnes Jepun (Stachys affinis) atau kubis Pè-Tsaï (Brassica rapa). Bekasnya mempunyai ciri-ciri krim putih, ubi keledek dan umbi yang dituai pada bulan November. Sangat baik, mereka dimakan dimasak dan menghasilkan rasa halus.

Yang kedua adalah sayuran berdaun yang akan ditaburkan di tanah yang sangat subur dan terus segar dari bulan Mei. Anak benih yang berperingkat akan menghasilkan tanaman dari September hingga Februari di kawasan yang manis. Kubis ini dimakan dalam salad, disemai dalam kuali, rebus atau bahkan sup.

Satu lagi klasik hebat yang perlu ditanam di lindung nilai di bahagian bawah taman dapur: buluh! Banyak spesies boleh dimakan: ia cukup untuk menuai tunas muda kurang daripada 20 cm dan memasak mereka.Amaran! Rintangan anti-rizom perlu dipasang di kaki lindung nilai jika tidak, taman anda akan berubah menjadi hutan buluh.

Untuk memberikan warna ke taman anda dan nikmatilah semua manfaat tanaman buahnya Lyciet (Lycium barbarum) di lokasi yang terlindung, di bumi yang berkapur dan sejuk sedikit. Ini pokok renek yang lebih pedesaan (sehingga -15°), boleh mencapai ketinggian 2.5 meter dan dihasilkan pada bulan September goji yang terkenal, buah-buahan kecil ovoid merah dan sedikit manis yang memanjangkan yang mempunyai reputasi memastikan umur panjang dan kesihatan yang baik.

Akhirnya, jika anda merasa seperti itu, bersenang-senanglah mengembangkan Shitake, cendawan yang terdapat dalam pasak kecil untuk dimasukkan ke dalam kayu oak. Rasa halus dan antioksidannya dan sifat merangsang sistem imun menjadikan cendawan ini sebagai sekutu yang ideal untuk kesihatan!

Articles Video Berkaitan: MOST SATISFYING POTATO! - THE ART OF FOOD.


Artikel Yang Disyorkan
  • Penanaman halia

    Halia adalah bumbu yang popular untuk hidangan tetapi juga dikenali dengan ciri-ciri perubatannya. Budayanya tidak sukar, biarkan diri anda tergoda!Lagi

    Views: 13786 +Video
  • Empress Joséphine Bonaparte, seorang peminat botani

    Dari asal usulnya, permaisuri josephine bonaparte, mengekalkan rasa untuk tumbuh-tumbuhan tropika, yang tidak pernah berhenti menghargai rumah hijau peribadi dan taman harta miliknya di malmaison.Lagi

    Views: 3872 +Video
  • Bougainvilleas di Phuket - Thailand

    Bougainvilleas phuket di thailand...Lagi

    Views: 13617 +Video
  • Earwig

    The forceps yang biasanya dipanggil earwig adalah serangga yang sangat biasa di taman kami. Tidak berbahaya, ia dianggap tukang kebun tambahan kerana ia menyukai terutamanya perosak seperti aphids.Lagi

    Views: 3863 +Video
  • Taman tanpa taman

    Tidak semua orang mempunyai peluang untuk memiliki sebidang tanah untuk berkebun. Ghairah kemudian berasa kecewa agar tidak dapat menikmati kesenangan semulajadi ini. Mujurlah penyelesaian wujud...Lagi

    Views: 14075 +Video
  • Memaksa hyacinths pada botol air

    Memaksa mentol akan membolehkan anda untuk mendapatkan bunga di dalam sebelum mereka berkembang di luar. Apa yang membuat potane bunga cantik untuk penghujung perayaan tahun ini.Lagi

    Views: 3886 +Video
  • Cerita tumbuhan; heather, houseleek, camellia dan wormwood

    Tanaman semuanya mempunyai cerita kecil mereka. Ada yang diimport dan kemudian disesuaikan untuk kebahagiaan kami yang terbaik, yang lain mempunyai reputasi yang susah... Mari kita jelajahi rahsia mereka bersama-sama.Lagi

    Views: 14964 +Video
  • Saiz pokok renek musim bunga mekar
  • Pokok Krismas dalam periuk
  • Mandi semulajadi
  • Tumbuhan terapung
  • Burung hitam berkepala hitam
  • Lacewing bermata emas
  • Keluarkan bunga pudar dari semak belukar: bila? bagaimana?
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen