Cocotte sayur-sayuran yang tidak biasa


Cocotte sayur-sayuran yang tidak biasa

Dalam Artikel Ini:

Hidangan ini akan disertai dengan ayam panggang yang menggembirakan, ikan panggang atau stim.

Cocotte sayur-sayuran yang tidak biasa

penyediaan: 25 minit
memasak: 40 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 1 sekumpulan wortel
  • 4 lobak
  • 2 bawang
  • 4 parsnips
  • 1 ubi keledek
  • 1 kucing kecil
  • 25 g mentega
  • 10 g halia segar
  • 2 sudu besar kepada s. minyak zaitun
  • 20 kr krim cecair
  • 1 cabang thyme
  • 1 sekumpulan chervil
  • 1 kubus bouillon
  • Garam dan lada

penyediaan

Basuh dengan teliti dan kupas semua sayuran.
Celupkan lobak 5 menit di dalam panci air masin mendidih, longkang.
Panaskan mentega dan minyak ke dalam kaserol, goreng bawang cincang dengan halia yang dihancurkan dan rumput thyme. Masukkan wortel dan parsnip.
Gulungkan kubus bouillon ke atas sayur-sayuran, tambah segelas air dan kacau. Tutup dan masak dengan api kecil 15 min.
Masukkan lobak, ubi keledek, kek biji pilihan dan potong. Tutup dan biarkan selama 15 minit lagi dengan api yang rendah.
Campurkan sayur-sayuran, tambah krim dan kurangkan selama 5 minit.
Keluarkan tangkapan thyme, longkang sayur-sayuran sambil menyimpan saus dan susunkannya dalam hidangan berongga. Buku hangat.
Potong ceri dan aduk dalam sos krim. Garam dan lada.
Tutup sayuran dengan sos ini dan berikan segera.
Tip: bergantung kepada pasaran atau tanaman, menggantikan pâtisson dengan 4 asas artichoke beku.

Articles Video Berkaitan: Pork bones soup (Gamjatang: 감자탕).


Artikel Yang Disyorkan
  • Ayam masak kecil-Swiss

    Untuk meletakkan beberapa warna di atas meja anda, ubahlah purees dan gabungkannya. Memanjakan diri dengan kentang ungu: vitelotte atau blue artois.Lagi

    Views: 8821 +Video
  • Resipi perayaan: Tikus domba dengan madu dan buah

    Resipi cair yang dicairkan, manis dan asin, disertai dengan buah-buahan, rempah-rempah dan madu.Lagi

    Views: 12931 +Video
  • Sup ikan cara saya

    Eloïse memberi anda resipi supnya sup ikan yang enak, dengan buih-bufon buatan sendiri dan coulis tomato musim panas...Lagi

    Views: 8809 +Video
  • Maroilles tart

    Sebarkan pastri puff dalam kuali pai. Bangkit bawah dengan garpu. Letakkan potong maroil dalam kepingan. Pukul telur dalam omelette, kemudian tambah krim, susu, garam, lada dan pala. Tuangkan campuran pada maroilles...Lagi

    Views: 13275 +Video
  • Galette des rois dengan coklat dan pir

    Untuk menukar dari raja-raja resipi kek tradisional kepada frangipane: cuba kek dengan coklat dan pear.Lagi

    Views: 12810 +Video
  • Bahasa Sepanyol pot-au-feu

    Suhu jatuh, panaskan dengan hidangan unik ini yang sesuai untuk hidangan yang lazat.Lagi

    Views: 8888 +Video
  • Salad quinoa buah musim panas

    Berikut adalah resipi yang penuh dengan kesegaran untuk berkhidmat salad musim panas quinoa segar dengan buah-buahan musim panas.Lagi

    Views: 13201 +Video
  • Duo ikan dengan dua rempah
  • Biji Sepanyol yang dihancurkan
  • Galette des kings dengan krim tarikh candied
  • Pai labu
  • Itik dan labu liar
  • Bakul musim panas yang sedikit
  • Kembang kol memasak: resipi dan nasihat pemakanan
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas