Jenis-jenis truffles Perancis dan lain-lain


Jenis-jenis truffles Perancis dan lain-lain

Dalam Artikel Ini:

Terdapat spesies truffle yang berlainan di Perancis, tetapi yang utama yang ditanam adalah Perigord dan Burgundy.

Truffles Perancis - CCBY: e_calamar

Truffle hitam atau Perigord (Tuber melanosporum)

(gambar di atas)
Tuai antara bulan November dan Mac. Walaupun namanya, kebanyakannya ditanam di Selatan-Timur (Drôme dan Vaucluse).

Truffle kelabu Burgundy (Tuber uncinatum)

Tuber uncinatum - CCBY: nociveglia

Angkat dari September hingga pertengahan Januari. Ia terutamanya dihasilkan di Burgundy, Champagne-Ardenne dan Lorraine.

Truffle musim panas putih (Tuber aestivum)

Tuber aestivum - CCBY: dailylifeofmojo

Muncul pada bulan Jun dan Julai di Selatan. Dieksploitasi sebahagian besarnya di Itali, ia diharamkan dan disusutkan di Perancis, mungkin kerana takut bahawa ia bersaing dengan truffle Périgord dan Burgundy. Tetapi di atas semua, ia tidak menarik pada tahap masakan (seperti tomato Disember).

Truffle putih Piedmont (Tuber magnatum)

Tuber magnatum - CCBY: Bulan biru di matanya

Menjual dari September hingga Disember. Jarang dan mahal, truffle ini tumbuh di utara Itali. Dia adalah ratu yang tidak dipertikaikan.

Truffle Meuse (Tuber mesentericum)

Cendawan musim luruh. Rarer daripada T. melanosporum ia berkemungkinan berkembang di seluruh Eropah. Aroma adalah yang paling kuat dari truffle yang diketahui.

Articles Video Berkaitan: TOP 10 MAKANAN TERMAHAL DI DUNIA!!!.


Artikel Yang Disyorkan
  • Bunga anggrek putih saya mempunyai titik coklat yang terang. Apa yang perlu dilakukan?

    Soalan berkebun tentang bunga anggrek putih saya mempunyai titik coklat yang terang. Apa yang perlu dilakukan? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 6033 +Video
  • Saya merancang untuk menggali badan air. Adakah terdapat tempat yang baik?

    Soalan berkebun tentang saya merancang untuk menggali badan air. Adakah terdapat tempat yang baik? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 5563 +Video
  • Petua mengenai

    Pautan taman yang tidak menyakitkan kitar semula untuk membuat pautan taman dapur pautan untuk tomato di raffia baca juga petua anda untuk pokok dan pokok renek cari trik anda untuk menanam pokok dan pokok renek... Untuk melawan chlorosis, (kekurangan zat besi ), daun bertukar menjadi kuning, nenek saya meletakkan kepingan besi, kuku atau... Perkara-perkara semut cari barangan anda untuk menyimpan semut... Terhadap semut-semut keras semut yang menghancurkan dengan cara mereka.Lagi

    Views: 15947 +Video
  • Apakah haiwan kecil yang memakan daun dahlias saya?

    Soalan berkebun apa haiwan kecil yang memakan daun dahlias saya? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 7003 +Video
  • Houseplants: budaya bromeliad

    Semua tip untuk penanaman yang berjaya beberapa jenis tumbuhan keluarga bromeliad.Lagi

    Views: 8341 +Video
  • Maple 10 meter saya akan pecah. Sekiranya kita lelaki itu?

    Isu perkebunan pada maple 10 m saya mengancam untuk pecah. Sekiranya kita lelaki itu? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 17129 +Video
  • Petua untuk

    Taman bersihkan bilah-bilah perapi lindung nilai alat taman bersih bersihkan tangan bernanah bersih tingkap bersih bersihkan tudung musim sejuk rhubarb daun untuk membersihkan tangan bersihkan vas kaca bersihkan tumbuh-tumbuhan hijau baca juga helah anda untuk pokok dan semak-semak cari helah anda untuk menanam pokok dan semak-semak... Untuk melawan chlorosis (kekurangan besi), daun menjadi kuning, nenek saya meletakkan kepingan besi, kuku atau... Barang semut cari barangan anda untuk menjauhkan semut... Terhadap semut-semut keras semut yang menghancurkan dengan cara mereka.Lagi

    Views: 15888 +Video
  • Kanta: biji kecil, baik dibuat
  • Petua mengenai
  • Memahami Tramontana, angin musim sejuk ini
  • Pokok zaitun Bohemia saya sedang membuang-buang: daun-daun tip ranting-ranting sebelum mereka jatuh. Apakah fenomena ini? Adakah pohon saya sakit dan apakah rawatan yang hendak diberikan?
  • Petua mengenai
  • Petua mengenai
  • Sekiranya kita merobek kaki kacang pada musim gugur?
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen