Tripe dengan sari dan kentang


Tripe dengan sari dan kentang

Dalam Artikel Ini:

Menampung orang lain.

Tripe dengan sari dan kentang

penyediaan: 20 minit
memasak: 05 jam 15 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 1 kg pokok
  • 6 bawang merah
  • 1 bawang
  • 1 lobak merah
  • 40 g mentega
  • 1 botol cider
  • 1 cabang thyme
  • 1 daun bay
  • 1 kg kentang kecil
  • pasli
  • Garam dan lada

penyediaan

Cukarkan garam selama 15 minit dalam air masin mendidih dan longkang dengan baik. Apabila mereka hangat, potongnya menjadi jalur.
Kupas dan cincang halus bawang dan bawang merah. Buat mereka kembali ke dalam cocotte sehinggalah mereka berpaling lutung dan ringan.
Tambah keberanian yang baik, lobak merah, thyme dan daun telur. Taburkan dengan cider, garam dan lada, tutup dan reneh selama 5 jam.
Sekitar 35 minit sebelum akhir memasak, basuh kentang dan masak dengan air masin. Untuk mendidih, tutup dan biarkan masak selama kira-kira 30 minit dengan api yang rendah. Pastikan ia dimasak dengan memasaknya dengan hujung pisau.
Semak bumbu benih, dan bungkus jika perlu.
Bahagikan kentang dan kupas kentang dalam hidangan plat dan taburkan dengan pasli cincang.
Tuangkan sedikit pada jus memasak yang lalu, dan sediakan segera.
Produk yang baik
Pilih sebaik-baiknya cider kering, dan basah dengan murah hati, pada ketinggian daging. Jika anda menggunakan charlottes kecil, tikus berkulit tipis atau kentang baru, simpan kulit.

Articles Video Berkaitan: Resep Brownies Panggang Original Crust diluar Legit dan nyoklat didalam (tanpa mixer).


Artikel Yang Disyorkan
  • Pai 'Bernadette' dengan dua keju

    Halfway antara quiche dan kentang gratin, cuba ini pai yang lazat, untuk berfungsi sebagai hidangan lengkap dengan hiasan salad hijau...Lagi

    Views: 8879 +Video
  • Rice Raspberry

    Raspberi kembali banyak, perlu mengambil kesempatan untuk mengubah keseronokan dengan pencuci mulut yang asli dan serakah ini...Lagi

    Views: 8903 +Video
  • Puding beras dan raspberi

    Resipi yang mudah dan asli yang menggabungkan rasa manis nasi dengan hujung keasidan manis raspberry... Merawat!Lagi

    Views: 2126 +Video
  • Cara memasak artichokes: tips dan resipi

    Fakta-fakta pemakanan dari artichoke dan resipi untuk memasak!Lagi

    Views: 12817 +Video
  • Buffet sayur-sayuran

    Dalam mana-mana musim, tawarkan bufet ini sebagai aperitif, sebagai starter, atau bahkan untuk berkelah mengikut sayur-sayuran yang anda temukan di gerai-gerai pasar...Lagi

    Views: 8751 +Video
  • Borage roti

    Basuh borage dan keluarkan tulang rusuk dari daun seperti yang anda lakukan untuk kendi atau bayam. Masak 20 hingga 30 minit dalam air masin mendidih. Biarkan longkang 1h atau 2h tetapi jangan buang air masak: teruskan secara berasingan. Berat 900g sayur-sayuran yang dimasak, dikeringkan...Lagi

    Views: 12999 +Video
  • Masak cendawan: cepes dengan herba

    Masak dan simpan cep untuk merasai cendawan berperisa sepanjang tahun.Lagi

    Views: 5029 +Video
  • Omelet dengan chives dan lada panggang dalam minyak
  • Sup kek Chestnut
  • Tuang Roquefort
  • Kek Valley
  • Memasak keju: resipi di Comté
  • Coulant coklat panas
  • Penyediaan gig pir dengan gorgonzola
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen