Produk salai yang dirawat: itik berlapis


Produk salai yang dirawat: itik berlapis

Dalam Artikel Ini:

Itik lacquered, hidangan penting masakan Cina, yang boleh anda persiapkan di rumah, terima kasih kepada resipi ini dan banyak kesabaran!

Plat itik lacquered dan salad

Itik lacquered, diilhamkan oleh masakan Cina

bahan-bahan

Masa rehat: 6 h
Masa memasak: 1 jam, kemudian 40 minit merokok panas
Untuk 6 orang
  • 1 bebek Peking cantik 2.5 kg
  • 3 sudu besar. madu cair
  • 3 sudu besar. sup kicap
  • 1 sudu besar. kucing kopi atau pewarna makanan merah
  • 1 sudu besar. cuka putih
  • 2 sudu besar. sudu 5 minyak wangi
  • 1 bawang besar, cincang halus
  • 3 ulas bawang putih dihancurkan
  • 2 sudu besar. sudu tepung jagung
  • 1 sachet serbuk penaik
  • Garam dan lada mengikut budi bicara

penyediaan

  1. Isikan bebek di dalam periuk air mendidih selama kurang dari 1 minit: hanya biarkan ia membuka liang.
  2. Menggunakan garpu, tusukan secara mendalam dari sisi ke tepi (operasi ini membantu pernis menembusi dengan baik).
  3. Campurkan semua bahan lain untuk menyediakan lakuer.
  4. Susu ayam dengan pernis secara merata dan letakkan di tempat yang sejuk selama 6 jam, sering berubah.
  5. Masak itik dalam ketuhar panas selama 1 jam (tidak lebih!) Kemudian balutkannya dalam kerajang aluminium untuk membiarkannya hangat dalam lakuernya. Sementara itu, terang perokok panas.
  6. Keluarkan itik dari kerajang dan tetapkan ia untuk merokok selama 40 minit.
Untuk disajikan dengan nasi Kanton tentu saja!

majlis

Ia mungkin untuk mencari di bahagian beku itik Peking yang penting untuk resipi ini pada harga sederhana (kurang daripada 10 €), dengan giblets di dalamnya. Nisbah kualiti / harga yang sangat baik.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Waffles dengan labu

    Labu boleh membuat makanan pencuci mulut yang lazat, dan wafel ini menyenangkan seperti pencuci mulut yang merasai... Mereka menggembirakan kanak-kanak.Lagi

    Views: 19215 +Video
  • Pie di Munster

    Panaskan ketuhar hingga 210° kupas kentang dan potong ke dalam kepingan besar tebal setengah sentimeter bahagikan adonan dengan separuh dan rendahkannya. Letakkan cakera pertama puff pastry pada piring pai dan tutup lapisan epal dari...Lagi

    Views: 13173 +Video
  • Telur ikan, pekat omega-3

    Beberapa gram telur ikan boleh diisi dengan omega-3. Lawatan cepat manfaat dan resipi ekspres.Lagi

    Views: 12807 +Video
  • Kubis dengan rebus

    Resipi untuk menyediakan kohlrabi, sebagai iringan untuk sauerkraut. Rasa manisnya bercampur dengan bawang: it's a treat!Lagi

    Views: 8840 +Video
  • Cara memasak adas: resipi dan pemakanan

    Resipi berasaskan adas dan fakta pemakanan sayur-sayuran ini.Lagi

    Views: 12822 +Video
  • Resipi 'Ratu Pippin' untuk Grivette

    Curd, calavados, gula dan dibakar epal: queen grivette pippin, resipi musim luruh pencuci mulut.Lagi

    Views: 12942 +Video
  • Salad endapan, epal dan limau gedang

    Kesegaran endif yang dikaitkan dengan kemanisan apel dan keaslian keaslian limau gedang memberikan kemasukan yang sangat baik.Lagi

    Views: 3458 +Video
  • Tuang Roquefort
  • Verrines terdiri daripada ceri dan kecil Swiss
  • Resipi percutian: kerang pan dengan goreng dengan truffle
  • India dalam 4 bahan: tikka ayam
  • Mudah Vietnam: menyediakan mi dengan ravioli
  • Kebahagiaan kecil
  • Quinoa kek dengan lobak hitam (gluten free)
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas