Pai Winegrower


Pai Winegrower

Dalam Artikel Ini:

Bilangan orang: 4

Senarai ramuan

  • 600 gram pastri
  • 30 kr krim 3 kuning telur + 1 untuk gilding
  • Garam dan lada dari kilang
  • Bahu kudis 250 g tanpa tulang
  • Bahu babi yang tidak bernyawa 250 g
  • 30 g bawang merah
  • 5 cl dari Riesling
  • Chervil, pasli, kucai

Masa penyediaan: 40 minit

Masa memasak: 1 jam

Masa rehat: 12 jam

resipi

Kacau daging, potong ketulan dan cincang (grid kasar)

Potong bawang merah, ceri, pasli dan kucai

Membawa semua elemen-elemen ini ke dalam mangkuk, tambah garam dan lada, tambah Riesling dan perap 12 jam

Buat setitik 20 cm diameter dengan 2/3 dari pastri puff dan letakkan daging di tengah

Dengan baki doh, membuat jatuh kedua, meletakkan di atas daging dan mengelak tepi Di atas, pembukaan, coklat dengan sedikit kuning telur dan menghiasi dengan jalur-jalur beberapa

Bakar 30 minit dalam ketuhar panas

Campurkan krim dan telur garam dan lada mengikut pemadat dan tuangkan kastard ini di dalam pai, dengan membuka tudung dan sambung bakar 20 hingga 30 minit untuk menyelesaikan memasak

nasihat

Hidangkan salad hijau dan segelas Riesling yang bagus.
Berhati-hati, penyalahgunaan alkohol adalah berbahaya untuk kesihatan anda

Terima kasih Rot68

Articles Video Berkaitan: What if the job market helped you to discover yourself? | Jannike Stöhr | TEDxVienna.


Artikel Yang Disyorkan
  • Sup cendawan dan tarragon
  • Feta sayur gratin
  • Salad kacang kering
  • Risiko produk asap: 9 resipi untuk garam merokok
  • Brownie Choco-Nuts
  • Sup dan sup
  • Strawberry patties
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen