Tiramisu lemon meringue


Tiramisu lemon meringue

Dalam Artikel Ini:

Satu variasi tiramisu tradisional: kami menyimpan mascarpone, tetapi sekitar, kami berinovasi.

Tiramisu lemon meringue

penyediaan: 15 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 250 g mascarpone
  • Gula g 80 g
  • 3 telur
  • 1 lemon yang tidak dirawat
  • 8 meringues kecil
  • 2 sudu besar sudu lemon sudu
  • 8 madeleines

penyediaan

Sikatkan lemon di bawah air, kemudian masak dengan lembut. Blanch selama beberapa minit dalam air mendidih.
Cuti berasingan madeleines, serta 4 meringues.
Memecahkan telur dengan memisahkan orang kulit putih dari kuning.
Dalam mangkuk, kocok kuning telur dengan gula sehingga melelas, kemudian kacau di mascarpone.
Campurkan dengan baik, untuk mendapatkan krim yang licin. Tambah jus dan semangat lemon parut.
Pukul putih telur dan tambahkan mereka ke campuran.
Cairkan sirap lemon dalam 10 kl air, dan tuangkan campuran ke dalam plat dalam.
Sapukan potongan-potongan madeleines dalam sirap ini dan, sebaik sahaja mereka sedikit direndam, letakkannya di bawah 4 verrines.
Tuangkan krim mascarpone separuh ke atas, tambah meringues dihancurkan, kemudian bahagian atas dengan krim yang tinggal.
Letakkan sekurang-kurangnya 12 jam di dalam peti sejuk.
Tambah semangat limau dalam setiap verrin dan meringue kecil yang diluluskan di bawah grill ketuhar. Hidangkan dengan baik.
Tip: anda boleh menggantikan madeleines dan meringues dengan biskut dengan sudu, sirap lemon oleh lemon liqueur dan menghiasi bahagian atas dengan zaitun lemon candied.

Articles Video Berkaitan: Lemon Meringue Pie Recipe.


Artikel Yang Disyorkan
  • Polenta dengan tomato kering dan oregano
  • Sup musim sejuk dengan biji poppy
  • Kek kentang
  • Cara memasak badam: faedah dan resipi
  • Cara menyediakan minuman kefir: resipi
  • Rebusan labu, lentil karang dan rempah-rempah
  • Terrine ikan dengan bunga dan herba
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen