Tiga jem dengan buah-buahan musim panas: tomato hijau dan jem labu


Tiga jem dengan buah-buahan musim panas: tomato hijau dan jem labu

Dalam Artikel Ini:

Nikmati tomato terakhir di taman yang akan memakan masa yang sukar dengan mencampurkannya dengan labu yang indah.

Jamuan Sayuran Buah-buahan Musim Panas - Anthony Lanneretonne

penyediaan: 20 minit
memasak: 35 minit

bahan-bahan

  • Untuk 5 hingga 6 periuk 375 g:
  • 1.5 kg tomato hijau
  • 1 kg labu
  • 1.2 kg gula caster

penyediaan

Ketikan tomato melintang dan tenggelamkannya selama 1 minit dalam air mendidih dan kemudian di dalam wadah air sejuk yang mengandungi kiub ais; longkang. Kupas mereka, potong mereka dengan separuh dan biji mereka di atas mangkuk. Tuangkan cecair tumbuhan yang dikumpul melalui colander yang dilengkapi dengan stamen. Terangkan tomato separuh dalam kepingan.
Kupas labu, keluarkan benih dan filamen dan iris pulpa menjadi iris tipis.
Letakkan labu dan tomato dalam mangkuk jem, tuangkan 10 kl air, cecair tumbuhan tomato yang ditapis dan gula.
Bawa mendidih pada api yang rendah dan masak dengan lembut selama kira-kira 35 minit, kacau sering dan berbuih pada akhir memasak.
Jatuh jemur pada pinggan sejuk tidak sepatutnya tersebar.
Tuangkan jem ke dalam balang, skru penutup dan pasangkan bekas. Biarkan mereka sejuk sebelum meletakkan periuk kembali di pangkalan mereka.
varian
Anda boleh merasakan jem ini dengan 1 pecahan vanili separuh memanjang.
Tambahnya kepada labu dan tomato pada permulaan memasak dalam hidangan jam. Oleh Minouche Pastier Resipi ini diterbitkan dalam kotak "Jams dan mengekalkan" pada bulan Mei 2010 (edisi EsdemGarden). Seratus resipi jem, jeli, marmalade disertakan... Tetapi juga lebih daripada 100 resipi untuk buah-buahan dan sayur-sayuran kalengan dari taman.

Articles Video Berkaitan: Tomat Lebay - Nasi Goreng !.


Artikel Yang Disyorkan
  • Cara memasak parsnip: pemakanan dan resipi

    Temui parsnip, sayuran dengan daging lembut dan lazat dan cara memasaknya. Zum pada sayur dan resipi yang terlupa untuk menampungnya.Lagi

    Views: 17318 +Video
  • Sup kentang dengan lentil dan rempah

    Sup sayur-sayuran dan rempah-rempah: sup kentang, lentil, jintan, ketumbar, pasli dan kayu manisLagi

    Views: 12887 +Video
  • Idea pelbagai sos untuk salad

    Keju, kuih air, arugula, salad, sayur-sayuran mentah... Anda mengubah salad, bervariasi perasa! Masakan salad klasik atau sos untuk salad...Lagi

    Views: 12851 +Video
  • Tartlets blackcurrant

    Jika anda menyukai bau yang berkuasa, buah dan tajam dari buah beri hitam ini, hiaskan mereka dengan tartlets: keindahan!Lagi

    Views: 2181 +Video
  • Masak sayuran akar: salsify dan scorsoners

    Salsify dan scorzonera: petua persediaan dan resipi untuk dua sayuran lama ini.Lagi

    Views: 12797 +Video
  • Gaya daging lembu Grison

    Aiguillette kot semua pihak garam kasar letakkan ia di dalam bekas di bahagian bawah peti sejuk tanpa meliputi selepas 4 hari, menariknya keluar dan membilasnya di bawah air yang mengalir keringkan dengan menekan ia sedikit dalam tuala teh effleur les herbes de provence dan deposit mereka...Lagi

    Views: 19179 +Video
  • Peas dan puding chorizo

    Asal resepi dapur ini kacang polong dan kosong chorizo!Lagi

    Views: 12996 +Video
  • Biji kelapa dengan rempah
  • Entrées dan hors d'oeuvres
  • Tartlets blackcurrant
  • Aprikot tart
  • Ekspres zucchini dan cod dengan dua kepingan
  • Skuasy 'Butternut': pemakanan dan penyediaan
  • Arnab yang diasinkan dengan wain aromatik dan merah
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen