Thailand dalam 4 ramuan: sos sate cepat


Thailand dalam 4 ramuan: sos sate cepat

Dalam Artikel Ini:

Sebaik sahaja anda telah merasai sos saus anda tidak akan dapat melakukannya tanpa ia. Ia sesuai untuk ayam, daging lembu, daging babi atau tusuk udang. Ia juga boleh ditambah kepada sayur-sayuran.

Sos satay Thai dan 4 bahannya

Satu sos ketagihan yang dibuat daripada kacang penyediaan: 10 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
    • 3 daun combava
    • 1 sudu besar. pes kari kuning
    • 30 gram santan
    • 100 g mentega kacang

penyediaan

  1. Tuang 1 sudu teh minyak ke dalam kuali dan goreng kapur kaffir dan kari selama 2 minit supaya mereka menghembuskan nafas.
  2. Masukkan santan, kacau, kemudian tambahkan mentega kacang.
  3. Kacau campuran selama 5 minit dengan api sederhana sebelum mengisar dengan pengisar penyelam.
Sos satay ini boleh disimpan selama 3 hari dalam bekas kedap udara yang diletakkan di dalam peti sejuk.

Petua dan buku rujukan

Tutup buku Thailand dalam 4 bahan

Tutup buku Thailand dalam 4 ramuan Tambahkan sedikit gula tebu dan nuoc-mâm (sos ikan). Untuk rasa lebih, tambahkan ketumbar halus dicincang ke campuran.
Jika anda tidak dapat mencari kapur kaffir di kedai runcit Asia, ganti dengan kepingan kapur.
Anda juga boleh menguji resipi ini dengan pes kari merah, yang akan menjadikannya lebih tinggi.
Resipi ini diekstrak dari buku Thailand dalam 4 bahan yang diterbitkan oleh Mango.

photo: Sandra Mahut
Teks / Resipi: Camille Sourbier

Articles Video Berkaitan: Resepi Kepak Ayam Madu | Hot And Spicy Chicken Wings | Resepi Ayam.


Artikel Yang Disyorkan
  • Lempeng sayuran
  • Sup ikan cara saya
  • Bugnes (Keajaiban Karnival)
  • Resipi percutian: ayam belanda confit dengan bawang merah dan sauternes
  • Kek epal
  • Strawberry dan tomato gazpacho, coklat putih mousse
  • Resipi percutian: pengemis buah candied
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen