Apricot tatin dengan rosemary


Apricot tatin dengan rosemary

Dalam Artikel Ini:

Aprikot dan rosemary dibuat untuk dimasak bersama. Di tatin kesatuan itu sempurna... dan tidak sama sekali!

Apricot tatin dengan rosemary

penyediaan: 15 minit
memasak: 20 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 250 g puff pastry
  • 1 kg aprikot
  • 2 tangkai rosemary
  • 50 g mentega
  • 20 g gula perang atau muscovado
  • 50 g badam segar.

penyediaan

Basuh aprikot, potong 2 atau 4 dan keluarkan batu. Basuh dan rosemary dicincang halus.
Dalam kuali, cairkan mentega, masukkan gula, rosemary dan gondok aprikot.
Panaskan ketuhar hingga 170° C (Th 5-6).
Aprikot noda pada setiap sisi dan longkang pada tuala kertas.
Susun aprikot di bahagian bawah hidangan pai nonstick. Kira-kira memotong badam segar dan taburkan aprikot.
Sebarkan doh ke atas aprikot dengan melipat tepi ke dalam.
Slip pai separuh ke dalam ketuhar dan masak selama 20 minit.
Sebaik sahaja anda meninggalkan ketuhar, undmount tatin dalam hidangan hidangan hidangan yang besar.
Nikmati hidangan pencuci mulut yang hangat ini, bersendirian atau diiringi, untuk sentuhan gluttony, ais krim atau krim tebal.
Muscat de Lunel dengan aroma buah-buahan kering dan buah-buahan candied, atau pertapaan dengan rasa vanila dan badam. Kedua-duanya akan menyatu dengan aprikot ini. Carole Bacon-Mellenotte & Geoffrey Barrassin

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Mini croissants Chorizo ​​/ Leerdammer
  • Sudu gourmet
  • Doh cepat
  • Kek zaitun dan kunyit
  • Tuna mousse dan lemon candied
  • Potong segar dengan strawberi dan keju cottage
  • Resipi percutian untuk Malam Krismas
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen