Pai Grapefruit


Pai Grapefruit

Dalam Artikel Ini:

Pencuci mulut sitrus yang berwarna-warni dan asli.

F.O.D - Cedus

penyediaan: 20 minit
memasak: 30 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 1 gulung roti pendek
  • 2 grapefruits merah jambu
  • 4 biji telur
  • Gula g 100 g
  • mentega
  • 1 sudu kecil. kanji kentang (atau Maïzena)
  • 1 sudu kecil. gula ais gula

penyediaan

Keluarkan doh dan hiaskan dengan hidangan pai yang dibosankan. Letakkan 20 minit di dalam peti sejuk untuk menguatkan doh.
Panaskan ketuhar hingga 210° C (teh 7).
Tutup kulit pai dengan kertas kertas dan kemudian kacang kering. Bakar pada api sederhana dan masak selama 10 minit.
Memecahkan telur dengan memisahkan orang kulit putih dari kuning. Dalam mangkuk, bawa kuning telur dengan gula tepung sehingga berlemak.
Kacau dalam jus dan jus limau gedang. Tuangkan krim ini ke dalam periuk dan masak dengan api yang rendah, kacau sehingga tebal.
Kupas grapefruit kedua mentah, terperinci dalam kuarters.
Pukul putih telur, perlahan-lahan tambahkan mereka ke krim hangat. Turunkan ketuhar kepada 180° C (item 6).
Tuangkan dan sebarkan krim di dalam cangkuk pai yang dimasak.
Tutup dengan gandum jerami dipotong separuh di seluruh lebar, menolak mereka ringan. Taburkan dengan gula pasir.
Bakar 20 minit, sehingga krim adalah emas, kemudian beralih pada rak dawai.
Hidangkan sejuk, mungkin menambah beberapa tongkat angelica candied.
Selesai cantik
Setelah doh itu dibuka di dalam acuan, lipat di sekeliling kordon dan pahatnya dengan gigi garpu. Hilangkan benih dari kuah sitrus, sebelum meletakkannya di atas krim. Sumber CEDUS
A. Boschet

Articles Video Berkaitan: Corn, Bean & Grapefruit Salsa w/ Seared Salmon - Hot Thai Kitchen!.


Artikel Yang Disyorkan
  • Rempah dan keju kambing

    Panaskan ketuhar ke atas. 200° c. Spread pastry puff dalam kuali pai, dan tusukkan bahagian bawah dengan garpu. Kupas rujar, potong ke dalam potongan tipis, dan letakkan pada pastri. Dalam mangkuk, pukul telur dalam telur dadar dan kacau di krim.Lagi

    Views: 13277 +Video
  • Verrines kambing segar, lobak candied, nanas panggang

    Di jalan keju kambing saya dapati resipi asal dan lazat yang saya gembira untuk berkongsi dengan anda.Lagi

    Views: 1109 +Video
  • Cara memasak kambing dengan baik: pilihan dan resipi

    Domba, daging lembut dan lazat... Dengan syarat anda tahu bagaimana untuk mempersiapkannya. Marinade, lidi atau daging, herba aromatik, bahu atau kaki: seperti...Lagi

    Views: 12830 +Video
  • Rutabaga Pan-goreng

    Kupas rutabaga dan wortel dan basuhnya. Potong bawang ke kepingan nipis. Potong bawang putih ke dalam kepingan. Potong rutabaga menjadi kiub satu sentimeter. Potong lobak menjadi kepingan setengah sentimeter. Potong leher rahim ke dalam kiub. Letakkan minyak zaitun di...Lagi

    Views: 13158 +Video
  • Asas-asas dalam memasak: krim pastri

    Resipi asas untuk menampung, menggunakan dalam kubis atau pai.Lagi

    Views: 12768 +Video
  • Salad endif

    Endive, tumpuan kebaikan yang benar, adalah sayur-sayuran musim sejuk yang cemerlang. Ini adalah peluang untuk menjadi kreatif dalam membayangkan pelbagai salad.Lagi

    Views: 8801 +Video
  • Masakan Jepun: berjaya memasak nasi

    Resipi untuk memasak nasi jepun yang boleh dimakan seperti atau menyediakan cuka untuk sushi.Lagi

    Views: 12856 +Video
  • Adas bukit
  • Salad selada-quinoa segar
  • Resipi Sayuran Musim Sejuk yang dibumbui: Kubis, Bawang, Kentang
  • Asperk ara dan kismis
  • Resipi resipi tomato 'Marmande'
  • Camembert chaplain
  • Resipi pic dan jem currant
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen