Ayam tajine dengan kacang chickpea


Ayam tajine dengan kacang chickpea

Dalam Artikel Ini:

Hadirkan resipi tradisional ini dengan hidangan tajine yang bagus.

Ayam dan kacang chickpeas - EsdemGarden

penyediaan: 30 minit
memasak: 04 jam 20 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 4 kaki ayam
  • 1 kotak artichoke hati
  • Lada hitam, garam
  • 200 g zaitun hijau
  • 50 g kacang kuda kering
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 limau confit
  • 15 g halia
  • 1 sudu kecil. jintan
  • 150 ml minyak zaitun
  • 1 sudu kecil. benih ketumbar kopi
  • Tumbuhan ketumbar dipahat
  • 1 sudu kecil. serbuk cili

penyediaan

Sehari sebelum itu, rendam kacang ayam.
Keesokan harinya, masak selama 3 jam (1 jam di dalam periuk tekanan) di dalam air mendidih bukan masin.
Peel dan mencincang bawang putih dan halia dan campuran mereka dalam mangkuk dengan 50 ml minyak zaitun, rempah dan secubit garam.
Kaki kaki ayam dengan pengasam ini, tutup dan biarkan sejuk selama 2 jam.
Sehari sebelum ini, dalam kaserol atau tajine, masukkan minyak yang lain.
Cokelat ayam 10 minit. Turunkan haba, tambah segelas air, tutup dan biarkan masak selama 45 minit.
Potong hati artichokes dan lemon. Tambahnya ke tajine dengan kacang masak yang dimasak. Masak 20 minit.
Susun ketumbar pada ayam, garam dan lada. Hidangkan dengan roti Maghribi. Lihat resipi kami yang lain berdasarkan sayur-sayuran kering.

Articles Video Berkaitan: Takjil Ramadan ala Maroko: Baghrir.. Pancake 1000 Lubang.


Artikel Yang Disyorkan
  • Bruschettas dengan tomato dan mozzarella
  • Potée Lorraine
  • Kek walnut
  • Nutella melancarkan
  • Kembang bunga karamel dengan kunyit
  • Timbales buah-buahan musim bunga runtuh
  • Manfaat dan resipi dengan mandarin
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen