Ratte du Touquet kaserol manis dan gurih


Ratte du Touquet kaserol manis dan gurih

Dalam Artikel Ini:

sayur-sayuran bermusim untuk vitamin, buah-buahan kering untuk tenaga, beberapa sudu madu untuk kemanisan: a basi rata untuk lazat dan selesa untuk musim sejuk.

© kentang Ratte du Touquet / larattedutouquet.com

penyediaan: 20 minit
memasak: 01 jam

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 700g kentang halus Ratte du Touquet
  • 800g daging babi
  • 2 bawang merah
  • 10 aprikot kering
  • 1 cengkih bawang putih
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 20g mentega
  • 2 sudu madu akasia
  • 4 sudu besar kicap
  • Sesetengah tangkai ketumbar
  • Garam dan lada

penyediaan

Sediakan pengasam. Campuran dalam mangkuk, kicap, madu, 2 sudu besar minyak zaitun, bawang putih cincang, sedikit garam dan lada.
Potong daging babi ke dalam kubus dan campurkan dengan perapan.
Tinggalkan masa persediaan pada suhu bilik.
Basuh Ratte Fine kemudian keringkan dengan baik.
Dalam kaserol, cair mentega dan 2 sudu minyak zaitun yang lain. Tuangkan Fine kemudian coklat selama 5 minit. Menyebarkannya di atas pinggan.
Kupas dan iris bawang dan tuangkan ke dalam kaserol. Keringkan mereka selama 3 minit dan biarkan mereka di atas pinggan.
Tuangkan kiub daging yang diasinkan ke dalam kuali, kemudian coklat selama 5 minit. Kemudian tambah Halus, bawang dan aprikot. Garam, lada. Campurkan dengan baik dan tambah sedikit air di bahagian bawah kaserol.
Tutup dan reneh pada api yang rendah selama 45 minit.
Apabila berkhidmat, taburkan dengan daun ketumbar cincang.
Tip: anda boleh menggantikan pinggang babi dengan kaki ayam

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Sup cendawan dan tarragon
  • Cawan bermusim dengan teh hijau dan pudina
  • Soufflé de blette au boudin (tanpa gluten)
  • Salad selada-quinoa segar
  • Kuki kentang dengan salmon segar
  • Cara memasak telur: tip dan resipi
  • Turki escalope dan parsnip puree dengan buah berangan
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen