Aubergine dimakan dengan aprikot kering dan quinoa (vegetarian)


Aubergine dimakan dengan aprikot kering dan quinoa (vegetarian)

Dalam Artikel Ini:

Bilangan orang: 2

Senarai ramuan

  • 500g aubergine (2 terung sederhana)
  • 1 lada besar
  • 100 gr aprikot kering
  • 1 sudu teh kapulaga
  • 1 sudu teh kari garam
  • 1 gelas air (20 cl)
  • 90 gr quinoa (kering)

Masa penyediaan: 15 minit

Masa memasak: 20 minit

resipi

Kupas terung. Kepingan (atau separuh pusingan mengikut garis pusat aubergine).

Benih dan keluarkan membran lada putih. Basuh dan potong ke dalam kepingan.

Potong aprikot menjadi 4.

Dalam periuk, letakkan terung, keping lada dan aprikot kering.

Basah dengan segelas air dan masak dengan api yang rendah. Tambah garam, kapsul kapsul dan kari.

Bawa hingga mendidih, panas lebih rendah dan reneh selama 20 minit.

Sementara itu, bilas quinoa.

Bawa hingga mendidih 187 ml * air asin, tertutup. Throw quinoa dan masak selama 10 minit lebih panas.

Matikan haba dan biarkan ia tutup selama 10 minit lagi.

Tuangkan quinoa dan tuangkan di atas pinggan. Letakkan di atas terung yang diselimuti dan beriadah dengan serta-merta.

(*) dos mungkin kelihatan mengejutkan tetapi kita mengambil kira nisbah yang disyorkan berikut untuk mendapatkan quinoa 'sempurna': untuk 1 jumlah quinoa kering, mengira 1.7 jumlah air.

nasihat

Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dalam menu vegetarian.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Goulash

    Mengembangkan daging daging lembu pipi dalam kiub besar panaskan keping minyak dan pemerangan zaitun daging lembu pipi tambah bawang dicincang kasar dan berpeluh kemudian tambah lada let kasar berpecah-belah suatu menjadi bawang dan tambah tomato...Lagi

    Views: 3662 +Video
  • Ricotta pai / ham mentah

    Panaskan ketuhar hingga 200° c. Letakkan doh dalam pinggan pai dan tusukan dengan garpu. Dalam mangkuk, campurkan telur dengan ricotta. Menambah campuran ini tomato dipotong dadu (atau jalur) dan ham ke dalam kiub (atau jalur) juga...Lagi

    Views: 13176 +Video
  • Nectarine gratin

    Nectarines lazat dalam gratin ini untuk berkhidmat panas atau sejuk...Lagi

    Views: 8828 +Video
  • Cawan kek cookies

    Dalam cawan, cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 hingga 20 saat. Masukkan gula perang dan gula vanila, kemudian kacau dengan baik. Kacau kuning telur dan kacau. Semasa kacau, kacau dalam tepung dan ragi. Tambah coklat potong...Lagi

    Views: 13132 +Video
  • Seni merokok: nasihat pakar

    Petua sebelum memulakan makan ikan dan daging, sejuk atau panas.Lagi

    Views: 12763 +Video
  • Sup musim sejuk dengan biji poppy

    Basuh dan kupas sayuran. Dalam periuk tekanan, letakkan sayur-sayuran yang dicincang, garam dan rempah. Tutup dengan air, kemudian masak selama beberapa minit mengikut petunjuk periuk tekanan. (untuk lebih banyak perisa, masak boleh dilakukan dalam periuk selama 30 minit.Lagi

    Views: 13255 +Video
  • Tiramisu Strawberry Speculoos in Verrines

    Campurkan speculoos, dan rizab. Pukul mascarpone dengan keju kotej, gula, 2 kuning telur dan jus lemon. Sapukan dengan lembut pada 2 putih telur di atas salji. Simpan 3 stroberi untuk pembentangan. Campurkan 150 g strawberi dan incoporate dengan...Lagi

    Views: 13292 +Video
  • Cara memasak kesemak: petua dan resipi
  • Omelet Brocciu
  • Telur dadar ceri
  • Memasak dimasak keju yang ditekan: resipi
  • Salad jeruk dengan buah merah jambu
  • Pizza beras hitam dengan pesto mentega
  • Verrines of Tarbes kacang krim, pir dan kentang goreng
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen