Shortbread dengan adas dan nougatine olive hijau dari Sepanyol


Shortbread dengan adas dan nougatine olive hijau dari Sepanyol

Dalam Artikel Ini:

Gabungan indah untuk shortbread ini dengan badam disertakan dengan sirap confit Adas dan buah zaitun hijau nougatine.

Kue panjang dengan badam, adas adas, nougatine dengan zaitun

Kek perkahwinan yang asin manis dengan adas adas dan buah zaitun tanpa kue penyediaan: 10 minit
memasak: 35 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 3 adas
  • Gula g 200 g
  • 20 gram air
  • 1 pod vanila
  • Untuk kekurangan roti:
  • 100 g tepung gandum
  • Gula g 100 g
  • 100g mentega manis
  • 70 gram almond keseluruhan
  • 1 secarik garam halus
  • Untuk nougatine:
  • 10 g zaitun hijau
  • 1 gram benih adas
  • Gula g 80 g

penyediaan

Untuk confit adas
Basuh adas dan keluarkan daun luar (pastikan bulu bulu hijau untuk latihan).
Potong hati dalam 6, berhati-hati menjaga bahagian kaki pada setiap bahagian.
Campurkan air, gula dan kacang vanila pecah. Bawa mendidih dan masak sup adas selama 20 minit.
Tuangkan mereka.
Untuk kekurangan roti
Panggang badam dalam kuali dan biarkan mereka sejuk.
Campurkan semua elemen kekurangan dalam robot. Apabila campuran homogen, penyebaran antara 2 helai kertas minyak sebagai nipis yang mungkin dan memastikan ia sejuk selama beberapa minit.
Panaskan ketuhar hingga 180° C
Bakar 180° C selama 15 minit untuk mendapatkan warna berambut perang.
Pada akhir ketuhar, potong ke bentuk yang dikehendaki dengan pemotong cookie.
Untuk nougatine
Hancurkan zaitun secara kasar dan bakar selama beberapa minit pada 180° C untuk kering.
Menjalankan karamel kering dengan menuang gula dalam kuali dan caramelizing, kemudian tambah biji Adas dan cip zaitun. Selepas disalut dengan karamel, buah zaitun caramelized jatuh pada mat penaik dan tutup dengan tikar penaik kedua. Sebarkan campuran dengan pin bergulung.
Biarkan sejuk beberapa minit.
dressage: letakkan kue kering badam di tengah plat dan atas dengan adas adas. Kemudian masukkan kepingan besar nougatine kepada zaitun, menambah ketinggian. Selesai dengan bulu-bulu adas hijau.
Chef's +: Untuk memberikan sentuhan keasidan untuk pencuci mulut ini dalam bentuk lemon kuning tertinggi, hirisan epal denda nenek smith-atau bahkan curd lemon. Pada musim panas, berkhidmat pencuci mulut ini dengan sorbet lemon. mixnolives.fr

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Sup ular belukar

    Ketahui cara memasak sup jelung yang lazat dengan mengikuti nasihat eloise.Lagi

    Views: 8935 +Video
  • Nenas dan strawberi karamel dengan rempah manis

    Resipi dengan rasa pedas dan manis yang disediakan di barbeku.Lagi

    Views: 12885 +Video
  • Pai Paskah

    Panaskan ketuhar ke atas. 230° c. Letakkan telur dalam periuk dan biarkan mendidih. Rebus maksimum 5 hingga 6 minit dan kupas di bawah air sejuk, kemudian diketepikan. Potong daging dengan pasli dan musim. Buka kue puff meninggalkan kertas pembakar...Lagi

    Views: 3636 +Video
  • Kek Kue Krismas: Alsatian bredele

    Buat dan tawarkan kek roti buatan sendiri untuk krismas: EsdemGarden memberi anda resipi untuk berjaya.Lagi

    Views: 12779 +Video
  • Omelette dihiasi dengan zucchini, wajan yang dimasak

    Memasak dan cepat untuk dapur ini, dadar dihias dengan zucchini, dimasak dalam kualiLagi

    Views: 13139 +Video
  • Sup camembert

    Untuk hidangan tête-à-tête, hidangan pencuci mulut yang boleh muncul di meja pesta... Untuk lebih ramai tetamu, hanya menyesuaikan resipi.Lagi

    Views: 2171 +Video
  • Saus tomat

    Mudah untuk dibuat, sos tomato buatan sendiri ini boleh disimpan di tempat yang sejuk sepanjang tahun.Lagi

    Views: 8838 +Video
  • Resipi muffin cip coklat
  • Muffin kentang dan kacang polong (gluten percuma)
  • Salad campuran
  • Masakan Jepun: beras cuka untuk sushi
  • Mille-feuille dari 'Rose de France'
  • Ricotta pai / ham mentah
  • Krim sup labu dengan krim
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen