Lembaran penanaman dan penyelenggaraan anggur


Lembaran penanaman dan penyelenggaraan anggur

Dalam Artikel Ini:

Liana terbentuk daripada ramuan anggur di beberapa cawangan. Bermula dari pangkalan, mereka membawa 3 atau 4 daun terpencil, maka 1 atau 2 daun menentang kluster, dan akhirnya meninggalkan menentang tendril.

anggur dan anggur pada pokok anggur

Vine dan anggur pada pokok anggur

Lembaran kebudayaan

berbunga: April
pendedahan: cerah
Sol: cahaya
ladang: November hingga Mac
tuaian: Ogos-Okt

pelbagai

Varieti yang berbeza lebih awal bergantung kepada kawasan di mana mereka ditanam. Bagi setiap orang, ditunjukkan bahawa kematangan hampir di bawah iklim Marseilles, kemudian Paris, adalah batas utara penanaman anggur meja.

Jenis anggur awal

Boleh ditanam di semua zon iklim:

- 'Kardinal': bulat yang agak besar, biji ungu. Bodoh daging, sedikit musky. Matang: 10-15 Ogos / 10-15 September.
- 'Chasselat doré' ('Chasselat de Moissac'): bijian emas kecil, daging berair, lebur dan harum. Matang: 15-20 Ogos / 15-20 September.
- 'Mutiara Csaba': tandan kecil dengan bulat, bijirin emas, kulit halus dan rasa musky halus. Matang: 15-20 Julai / 15-20 Ogos.

Anggur "pada musim"

Untuk kawasan yang agak kurang sopan:

- 'Muscat Gris': tandan kecil biji merah jambu dengan aroma muscatel yang halus. Matang: 10-15 September.
- 'Sulima': tandan longgar besar biji emas, hampir tidak ada biji, rasa yang sangat popular. Matang: 1-5 September / 5-10 Oktober.

Variasi lewat

Terpelihara untuk wilayah Midi dan Sud-Ouest. Tarikh kematangan diberikan untuk Marseille, kemudian untuk Bordeaux.

- 'Kelapa sawit Beirut': gugusan longgar biji emas dalam bentuk kurma, dengan kulit tebal dan pulpa berisi. Matang: 10-15 September / 25-30 September.
- 'Cornichon Violet', atau 'White Gherkin': bijirin besar, teguh, panjang dan melengkung, kuning atau pucat kuning, dengan rasa yang sangat manis. Matang: 20-30 September / 5-15 Oktober.

budaya

Anda tidak akan menghadapi masalah menanam anggur meja jika anda tinggal di rantau yang iklimnya memihak kepada tumbuh-tumbuhan yang lama, diikuti dengan musim gugur yang hangat, untuk membolehkan pematangan yang baik dari kelompoknya, sama ada di bawah garis pergi dari Loire-Atlantique ke Ardennes. Di luar ini, memasangnya terlindung oleh dinding selatan atau selatan-barat, di atasnya dengan tenda untuk melindungi dari frosts musim bunga dan untuk memastikan pematangan anggur. Di utara Perancis, anda hanya boleh mendapatkan tanaman yang baik jika anda menanam di rumah hijau. Walaupun pokok anggur itu tidak terlalu menuntut sifat tanah, terima kasih kepada akarnya yang sangat banyak dan mendalam, cuba menanamnya dalam tanah yang ringan, walaupun batu. Dalam tanah liat dan bumi yang tidak dapat ditembusi, penuaannya tidak sempurna dan buah-buahannya masak dengan teruk, kecuali jika tumbuhan itu dicantumkan pada batang akar Amerika yang disesuaikan dengan tanah.

Selepas pembentukan anggur, anda boleh mula memandu pokok anda mengikut mod yang dipilih.

pendaraban

Untuk menghasilkan pelbagai, yang paling mudah adalah untuk memotongnya. Dari akhir bulan November, ambil pucuk panjang dan kuburkan mereka dua pertiga di kaki dinding yang terdedah ke utara, diikat dalam satu ikatan.

Pada akhir bulan April-awal Mei, potong batang 20 hingga 25 cm panjang, membawa 3 hingga 4 mata, dan menanamnya dalam campuran ringan dengan menguburkan dua pertiga ketinggian mereka. Ia juga boleh digoda pada musim bunga. Untuk melakukan ini, letakkan di atas tanah cawangan panjang dan tutupnya dengan tanah.

Pada musim gugur, akar yang dibekalkan menghasilkan akar; anda boleh memisahkannya dari kilang ibu dan transplantasi tanaman muda yang diperoleh pada musim sejuk. Loji dalam lubang 30 x 30 x 40 cm, memasukkan 30 g baja lengkap (3-6-9) dan air. Mentega tanaman muda sehingga musim bunga untuk melindungi pangkalannya (kerah) dari fros.

bentuk

Vine ini dilakukan dengan baik, dalam tali mudah mendatar atau dengan lengan yang bertentangan, di arbor atau pergola. Anda juga boleh menggerakkan anggur di kancing tunggal atau double Guyot di pinggir lorong. Borang ini membolehkan anda memperoleh hasil tuaian yang memuaskan dalam ruang kecil.

saiz

Saiz latihan

Semasa latihan pertama 4 tahun, anda mesti mendapatkan anggur yang kuat dan kuat. Setelah menanam, prune 1 mata dan panjangkan 2 atau 3 mata setiap tahun, semasa tempoh tunas disbudding, mencubit dan mengotori. Selepas pembentukan anggur, anda boleh mula memandu pokok anda mengikut mod yang dipilih.

Saiz Pembentukan Kord Guyot

- Tahun pertama: musim luruh berikut musim sejuk, prun tanaman muda dengan 2 mata untuk kord tunggal dan 3 mata untuk kord berganda.Musim panas berikutnya, angkat anggur secara menegak.
- Tahun ke-2: pada akhir musim sejuk, prun cawangan yang terdekat dengan 2 mata untuk satu kord, 3 mata untuk dua kali ganda. Bimbing cawangan atau cawangan atas secara mendatar dan potong hingga 80 cm. Biarkan cawangan menegak tumbuh pada setiap lengan. Peregangan menegak 2 atau 3 cawangan dari pangkalan: mereka akan berfungsi sebagai pengganti pada tahun berikutnya.
- Tahun ke-3: Pada akhir musim sejuk, keluarkan tukang kayu yang telah menghasilkan buah tepat di atas pucuk pengganti. Memohon saiz yang sama seperti tahun sebelumnya pada pucuk pengganti. Beroperasi dengan cara yang sama pada tahun berikutnya.

Saiz gelaran pada tali atau tali

- À 2 mata: 'Chasselas' dan jenis kayu sederhana.
- À 3 mata: 'Muscat' dan 'Pearl of Csaba'.
- À 4 mata: 'Frankenthaler' dan jenis besar.

Dalam dua kes terakhir, keluarkan dengan tangan mata yang tidak berguna, diletakkan di antara mata penggantian dan mata berbuah.

Saiz katering

Ia adalah mungkin untuk meremajakan pokok anggur lama dengan melipat ia teruk, lewat Februari-awal Mac. Dia mampu membuat semula pucuk pada kayu tua.

Operasi musim panas

Beberapa kes mencubit:

- Cawangan pengganti adalah steril dan cawangan buah mempunyai 1 atau 2 kluster. Cubit ranting subur ke 2 daun di atas tandan terakhir dan gantikan pada 50-60 cm panjang.
- 2 cawangan membawa kluster. Sapukan mereka setiap 2 hingga 2 daun di atas tandan terakhir.
- 2 cawangan adalah steril. Keluarkan cawangan atas yang telah menjadi tidak berguna, dan cincang yang lain hingga 50-60 cm panjang.
- Cawangan pengganti adalah subur dan buah berbuih steril. Keluarkan buah berbiji dan cubaskan pengganti dengan kelompok 2-daun di atas tandan terakhir. Kupas semua pucuk sekunder dari pangkal taji dan, sepanjang musim, tunas palsu berkembang di paksi daun. Keluarkan tendrils dan lukis cawangan.

tuaian

Malah masak, anggur boleh kekal di atas pokok anggur sehingga dua minggu. Oleh itu pengumpulan kluster boleh diturunkan.

Penyakit dan rawatan

Penyakit / perosak

gejala

penyelesaian

cendawan

Titik-bintik kuning berwarna beracun, berminyak muncul di bahagian atas daun. Tandan muda berwarna cokelat, melengkung ke dalam tongkat. Biji-bijian berwarna dengan coklat lebih kurang atau kurang.

Pada tanda pertama kehadiran kulat, semburan produk tembaga di seluruh kilang. Bertindak dengan pencegahan dengan membentuk sebuah film pada tumbuhan yang menghalang kulat dari bercambah dan mencemari tanaman. Ia kadang-kadang dinasihatkan untuk merawat setiap 15 hari. Alasan sebaliknya aplikasi: kulat boleh tumbuh hanya dalam tetes air. Ambil penyembur anda apabila hujan musim panas mengancam dan filem rawatan sebelumnya tidak lagi kelihatan.

serbuk cendawan

Daun ditutup dengan pantai putih, kadang kala tegang dan berkerut di longkang. Pucuk muda boleh melancarkan serbuk putih kelabu. Biji-bijian tetap kecil dan menutup diri dengan serbuk putih. Kulit mereka retak, menjadi luka kemas untuk kulat lain seperti acuan kelabu.

Di bawah keadaan yang menggalakkan (suhu 18 hingga 27° C, kelembapan sedikit, cuaca yang mendung...), penyakit ini boleh menjadi petir. Kulat overwintering di tunas, merawat dengan sulfur dari permulaan di tumbuh-tumbuhan dan kemudian selepas berbunga. Tindakan sulfur adalah pencegahan: semburan semasa musim panas dalam kes serangan yang disyaki. Tetapi berhati-hati: di atas 30° C, aplikasi ini dapat membakar tanaman.

tips

  • Meremukkan anggur ketika ia menangis dan, di utara Loire, tunggu hingga pucuk mencapai 2 hingga 3 cm di ujung cawangan, untuk memelihara mata dasar beku es. Di rantau Paris, mengukir sekitar 15-20 Mac.
  • Untuk mengekalkan tandan buah anggur anda hingga akhir tahun, menuai dengan sekeping pucuk sekitar 20 cm, kemudian tenggelam setiap pokok anggur dalam botol yang mengandungi air dan di mana anda telah tergelincir sekeping arang kecil daripada kayu. Lilin ujung anggur yang lain untuk mengelakkan penyejatan, dan letakkannya di rak di dalam bilik pada suhu 4° C dan kelembapan relatif 85 hingga 90%.

oleh
teks: Michel BEAUVAIS
teks: Guylaine GOULFIER

Articles Video Berkaitan: 1000 Common Chinese Words with Pronunciation · N° 1.


Artikel Yang Disyorkan
  • Persenyawaan pokok oren yang berjaya: baja yang disesuaikan
  • Saya membeli kilang kranberi. Apakah mod budaya?
  • Bawa pupuk organik ke pokok epal
  • Tumbuh-tumbuhan mana yang dipilih untuk beranda yang tidak panas?
  • Sekiranya kita memotong pokok buah, seperti pokok aprikot atau pokok epal, apabila kita memindahkannya? Bilakah perlu untuk beroperasi?
  • Bagaimana untuk merawat aphids apel hijau?
  • Memasang pokok buah separuh batang
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen