Kerang dengan salsify


Kerang dengan salsify

Dalam Artikel Ini:

Masak peluru.

Kerang dengan salsify

penyediaan: 20 minit
memasak: 40 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 400 g kerang
  • 500 g salsify (400 g dikupas)
  • 150 g bawang putih
  • 100 g asap diced bacon
  • 30 g mentega
  • 10 kr krim
  • 2 sudu besar dicincang tarragon
  • Garam dan lada dari kilang

penyediaan

Keluarkan kacang dari kerang, basuh dan keringkannya.
Basuh dan keluarkan salsify. Potonglah mereka ke dalam kepingan, dan tenggelamkan mereka selama beberapa minit dalam air lemon untuk menghalang mereka daripada menjadi hitam.
Masukkan mereka dalam periuk air mendidih, masak dan masak selama 40 minit pada mendidih yang rendah. Tiriskan dan spankannya dengan teliti.
Melelehkan 10 g mentega dalam kuali, dan goreng seluruh bawang dengan bacon. Tambah salsify untuk warna, kacau sekali-sekala.
Tuangkan krim ke atas campuran, campuran, dan reneh selama 5 minit. Betulkan bumbu jika perlu.
Pada masa yang sama, ambil kerang dalam kuali dengan baki mentega, 1 min pada setiap sisi. Garam dan lada.
Bahagikan krim salsify, kemudian kerang di atas piring, taburkan dengan tarragon, dan berkhidmat dengan segera.

Articles Video Berkaitan: TOP ! KERIPIK UBI MEDAN EKSPORT KE KOREA.


Artikel Yang Disyorkan
  • Salad tembikai
  • Gratin labu dan kentang
  • Kue roti pendek dengan biji nettle
  • Memasak dengan wain: rasa sebenar terroirs
  • Telur dengan susu
  • Paskah kambing, kentang dan sayur-sayuran
  • Krim artichoke Yerusalem
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen