Brandade zaitun hijau dari Sepanyol


Brandade zaitun hijau dari Sepanyol

Dalam Artikel Ini:

Adaptasi jenama dengan asas kentang, buah zaitun, ikan bilis, herba dan bawang putih.

buah zaitun hijau pada roti bakar roti bakar

Brandade kentang dengan zaitun dan herba Penyediaan: 30 minit
Memasak: 30 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 200 g zaitun hijau
  • 200 g zaitun hitam
  • 6 ikan bilis
  • 3 kentang Agria
  • 1 cengkih bawang putih
  • 100 ml minyak zaitun
  • 1 cabang thyme
  • 1/2 sekam pasli
  • Garam / lada niora atau Espelette
  • Serbuk lada atau paprika

penyediaan

Meletakkan buah zaitun hijau dalam kuali dengan bawang putih, thyme dan ketinggian minyak zaitun dan panas perlahan-lahan selama 30 minit untuk buah zaitun dan bawang putih confisent.
Sementara itu, masak kentang Agria dalam air garam sehingga daging lebur. Setelah dimasak, kupas dan sembuh daging dalam mangkuk.
Campurkan buah zaitun hijau jeruk dan bawang putih dengan separuh daripada minyak zaitun memasak menggunakan pengisar untuk mendapatkan peranti dengan tekstur.
Campurkan buah zaitun hitam potong 4 doh buah zaitun hijau dan puri kentang dan garam, lada hitam dan serbuk lada sesuka hati. Selesai dengan pasli cincang dan gerimis minyak zaitun yang baik.
Susun pada toasts untuk latihan.
Petua chef: Anda juga boleh membuat pastillas pastri lembaran pastri atau pasta filade filo. Untuk menyorok atau goreng untuk hasil yang segar. mixnolives.fr

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Hancur dengan benih chia, delima dan blackberry
  • Masakan Paleo: penyediaan sandwic express
  • Ricotta pai / ham mentah
  • Telur kaserol dengan sos chard dan tomato dengan rempah
  • Salad udang dengan tembikai
  • Bolehkah kita makan kumquat?
  • Orangettes
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen