Salmon pada Salad Kentang Panas dan Salsa Verde


Salmon pada Salad Kentang Panas dan Salsa Verde

Dalam Artikel Ini:

Hidangan musim panas yang lengkap dengan salmon sebagai gourmet sebagai dietetik dan begitu baik dengan salad taman!

Salmon yang dimasak

penyediaan: 20 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 4 cobbles Salmon 150 g
  • Minyak zaitun
  • 4 cabang thyme
  • 400 g kentang
  • 1 cawan jintan
  • Garam kasar
  • 4 bawang merah cincang halus
  • 1 sudu besar sawi
  • 4 sudu balsamic vinegar
  • 100 ml jus oren segar dibelah dua
  • 100 ml kuah ayam
  • Bunga garam
  • Lada panggang

penyediaan

Untuk Salsa Verde:
4 sudu kecil chives dicincang
4 sudu besar pasli dicincang halus
1 semangat jeruk yang tidak dirawat
1 serbuk ikan teri yang dicincang halus
1 sudu teh cuka balsamic
100 ml minyak zaitun
Salad mesclun
Masak kentang dalam air mendidih dan tambah garam kasar dan jintan.
Bawa mereka keluar dari air apabila mereka masih kukuh, dan biarkan sejuk. Kemudian potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk.
Meleleh bawang merah dalam kuali dalam 2 sudu minyak zaitun. Kemudian tambah mustard Dijon, cuka balsamic, jus oren dan kuih ayam yang dikurangkan.
Panaskan campuran ini perlahan-lahan, musim perasa dengan garam dan lada, kemudian tuangkan kentang. Tutup mangkuk salad dengan filem berpaut dan biarkan berehat selama sekurang-kurangnya satu jam.
Campurkan semua ramuan Salsa Verde.
Panaskan 4 sendok makan minyak zaitun dalam kuali, tambah batang rumput thyme dan masak cobbles 3-4 minit pada setiap sisi. Keluarkan dari panas dan musim dengan fleur de sel.
Hidangkan salmon di atas katil kentang hangat. Hiaskan dengan campuran salad dan musim dengan Salsa Verde.

Articles Video Berkaitan: Salmon Kasujiru (Sake Lees Soup Recipe) | Cooking with Dog.


Artikel Yang Disyorkan
  • Gratin terung dengan walnut

    Panaskan ketuhar hingga 230° c basuh terung dan potong kiub kecil. Dalam hidangan minyak, adukkan terung dadu dengan keju dan beberapa kacang belukar yang hancur. Taburkan dengan susu. Musim dengan garam dan lada dan musim untuk rasa. Taburkan dengan serbuk roti dan biarkan masak...Lagi

    Views: 13087 +Video
  • Kek berkilauan dengan oren

    Kek cahaya ini akan sangat popular pada waktu teh atau semasa sarapan pagi.Lagi

    Views: 8752 +Video
  • Resipi aprikot dan almond gratin

    Apricot gratin: resipi ekspres yang lazat dan mudah.Lagi

    Views: 12932 +Video
  • Telur dalam sambutan

    Jadikan telur mengeras: letakkannya dalam periuk dan isi air sejuk ke tahap telur, kemudian tambahkan sedikit minyak. Apabila air mendidih, kitar 9 hingga 10 minit kemudian keluarkan dari haba dan lulus telur segera di bawah air sejuk sebelum mencuci.Lagi

    Views: 13061 +Video
  • Omelet Brocciu

    Ambil brocciu keluar dari peti sejuk setengah jam lebih awal untuk mengambil suhu bilik. Dalam mangkuk, pecahkan telur. Pukul telur dengan pukul. Garam, lada dan parut pala. Tambah brocciu ke dalam sudu makan sambil...Lagi

    Views: 3682 +Video
  • Clafoutis dengan ceri dan pistachios

    A ceri dan pistachio clafoutis untuk merasakan buah ini atau buah-buahan lain yang bermusim!Lagi

    Views: 12784 +Video
  • Epal caramelized dengan cider

    Epal yang dipanggang ini sangat popular di musim sejuk apabila anda memerlukan keselesaan.Lagi

    Views: 8738 +Video
  • Tart Royal dengan cep dan Boursin®
  • Flaugnarde dengan kiwi
  • Frikassee ayam dengan wortel dan buah zaitun
  • Mengoyakkan dengan kupang dan tetragon
  • LÃ © sayur-sayuran
  • Cardons au gratin
  • Domba panggang dengan sos bawang putih hijau dan penkek kentang
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas