Salad, mengenali diri mereka!


Salad, mengenali diri mereka!

Dalam Artikel Ini:

"Salad" adalah salah satu perkataan yang paling biasa dalam bahasa kita, tetapi tidak ada yang menyoal makna tepat istilah ini. Menurut kawasan dan kebiasaan masakan perkataan "salad" dapat menentukan pelbagai sayuran. Dari selada hingga adas laut, mari kita meneroka subjek ini...

Apa yang kita maksudkan dengan "salad"?

Istilah ini termasuk banyak tumbuhan yang daunnya boleh dimakan mentah. Sesetengah, dalam keadaan semulajadi, menawarkan rasa yang manis dan menyenangkan, yang lain seperti cicory, perlu diluntur untuk menghapuskan kepahitan atau menjadikannya lebih lembut.

Salad tergolong dalam pelbagai keluarga botani (Asteraceae, Portulaceae, Apiaceae, Brassicaceae...) dan kadang-kadang memerlukan kaedah penanaman yang sangat berbeza. Ada yang tumbuh di tempat teduh dan memerlukan banyak kelembapan dan cuaca sejuk, yang lain hanya akan tumbuh di bawah sinar matahari penuh dan panas.

Dalam keadaan tidak sedarkan diri, salad mestilah sangat hijau, tetapi banyak tumbuhan yang digunakan sebagai warna hangat. Brown, merah, kuning, salad moden yang dikenali sebagai mesclun adalah menarik dan pelbagai.

Salad yang paling biasa...

Salad (Lactuca sativa) kekal sebagai bintang salad yang tidak dipertikaikan; ia ditanam di semua benua, terutamanya di Amerika Utara dan Eropah, di mana Sepanyol, Perancis dan Itali adalah pengeluar terbesar. Di negara-negara ini di mana permintaannya sangat tinggi, oleh itu kami memihak spesies tahan terhadap patogen.

Salad dimakan mentah, atau jarang dimasak. Bulat dan berkepala, berambut perang atau merah, kita dapati hampir sepanjang musim.

Satu lagi salad yang terkenal, Rom, memanjang, mempunyai daun yang sangat segar dengan rasa manis. Batavia, juga sebahagian daripada daun salad tetapi berbeza dengan daunnya yang bergelombang. Bagi pemula ia kelihatan seperti "daun ek", atau pelbagai "Lollo" yang akan digunakan dalam memotong daun. Yang kedua juga reda dengan daun yang sangat kerinting.

Selalunya chicory dan salad lazat terutamanya untuk pelbagai chicory kerinting yang sebenarnya merupakan subspesies endive. Kedua-dua Gen (Lactuca dan Cichorium), bagaimanapun, sangat berbeza. Chicory biasanya memerlukan masa pemutihan untuk membuat daun lebih lembut dan kurang pahit.

Seterusnya datang salad daun kecil seperti salad kambing: salad musim luruh par excellence. Dengan daun hijau, ia kelihatan seperti bayam yang daunnya yang paling muda boleh dimakan mentah.

Watercress datang untuk membawa beberapa rempah ke dunia salad; sepupu dekatnya, selada air, tidak tumbuh di dalam air tetapi di taman dapur, rasa pedas menjadikannya sekutu pilihan dalam sandwic.

Satu lagi tumbuhan dengan rasa sedikit tajam, roket, unsur surih yang tertumpu, ia mengiringi salad, sos dan boleh menjadi lazat dalam sup.

... dan yang paling asli

Lebih jarang dimakan, "salad" ini sering ditanam di lembangan Mediterranean. Adas laut adalah contoh. Rasa cirinya adalah hasil persekitaran semulajadi: tanah gersang di tepi laut.

Begitu juga dengan ficoid glasial atau purslane, tumbuhan berair dalam setiap makna perkataan, yang menyediakan vitamin dan unsur surih dalam kuantiti yang banyak.

Salad, mengenali diri mereka!

FAQ - 💬

❓ Apa itu mengenal diri sendiri?

👉 Proses ini bukan hanya sekadar mengenali keinginan dan minat pribadi, tetapi juga mencakup pemahaman mendalam terhadap nilai-nilai, kekuatan, dan kelemahan yang membentuk kepribadian seseorang. Jika paham dan mampu mengenal diri sendiri, maka kamu bisa memahami apa yang sedang hati kamu inginkan.

❓ Apa yang tidak boleh dilewatkan dalam proses mengenali diri sendiri?

👉 Mempelajari Keahlian Baru Satu yang tidak boleh dilewatkan dalam proses mengenali diri sendiri adalah dengan terjun langsung pada banyak kegiatan. Mempelajari hal baru akan menjadi saat di mana kamu mengeksplorasi diri. Pada saat itu, kamu bisa mengenal apa saja hal yang kamu kuasai, mengapa kamu menguasainya, dan bagaimana kamu bisa melakukannya.

❓ Apa manfaat memahami diri sendiri?

👉 Memahami diri sendiri bukan hanya soal mengenal siapa kita, tapi juga membuka jalan menuju kehidupan yang lebih bermakna dan memuaskan. Ada beberapa manfaat utama yang bisa kita dapatkan dari memahami diri sendiri: Peningkatan Kepercayaan Diri: Ketika kita mengenal diri kita lebih dalam, kita jadi lebih percaya diri.

❓ Mengapa kita harus mengenal diri sendiri?

👉 Terakhir, mengenal diri sendiri membantu seseorang menjadi lebih bersyukur karena seseorang yang mengenal dirinya sendiri akan mengetahui batas kemampuannya. Dengan cara ini, dia dapat bersyukur atas kemampuan yang ia miliki dan mengurangi sifat ambisius, karena hal itu kadang-kadang dapat merugikan dirinya.

Articles Video Berkaitan: Chive Kimchi & Paris Meetup (Buchu-kimchi: 부추김치).


Artikel Yang Disyorkan
  • Melindungi lembangan pada musim sejuk

    Pada musim sejuk, terapung sekeping kayu yang akan menyerap tekanan ais di dinding kolam.Lagi

    Views: 15717 +Video
  • Meja yang tumbuh, taman sayuran saku

    Buah-buahan dan sayur-sayuran yang ditanam di hujung jari anda tanpa harus bengkok - itulah idea yang baik! Meja-meja dan penanam budaya menawarkan peluang untuk menikmati taman sayuran poket di balkoni.Lagi

    Views: 14996 +Video
  • Taman musim panas SOS

    Musim panas adalah sinonim dengan kebun sayur yang dipenuhi dengan baik dan kedengarannya masa panen besar, tetapi matahari, panas dan cuti juga bergema dengan masalah. Ketahui apa kejutan buruk yang rizab julai dan ogos dan bagaimana untuk memperbaikinya...Lagi

    Views: 11663 +Video
  • Membina trotoar di taman

    Sebuah trotoar yang diperbuat daripada pavers, batu yang diperbetulkan, batu bata atau slates membawa membawa pesona yang tidak dapat dinafikan ke taman. Memperluas teres, menandakan laluan melalui tumbuh-tumbuhan atau laluan mudah menuju ke titik tertentu, jalan kaki kekal sebagai titik penting taman.Lagi

    Views: 18970 +Video
  • Phenology: apabila tumbuh-tumbuhan melayani kami sebagai mercu tanda

    Fenologi dan penggunaan tahap fenologi penanda aras membolehkan tukang kebun dan petani tahu kapan untuk merawat atau ketika membawa baja.Lagi

    Views: 5464 +Video
  • Penipisan, arahan untuk digunakan

    Lembaran praktikal mengenai penipisan pokok buah-buahan: penghapusan buah-buahan berlebihanLagi

    Views: 4586 +Video
  • Temu bual dengan Pierre-Olivier Albano, Persatuan Palm Fools

    Presiden pierre-olivier albano persatuan pokok fools palm menjawab soalan-soalan kami.Lagi

    Views: 14289 +Video
  • Tuai dan simpan labu
  • Bunga yang stabil: semula jadi dan kekal... atau hampir!
  • Gunakan rumput memotong sebagai mulsa
  • Pokok untuk balkoni menghadap ke selatan
  • Taman Perancis
  • Entomosporium
  • Taman gunung
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas