Resipi jam dengan tembikai dan semangat jeruk


Resipi jam dengan tembikai dan semangat jeruk

Dalam Artikel Ini:

Buah yang menyegarkan ini, dengan dagingnya yang berair, mudah diubah menjadi selai yang enak dan enak. Sebagai tembikai kurang dalam pektin, buah sitrus tambahan memberikan keasidan yang kurang dan memastikan genggaman yang baik dalam jeli.

Jem semangka

Tembikai dan kulit jeruk bersandar

bahan-bahan

penyediaan: 20 min
memasak: 1 jam
Untuk kira-kira 4 periuk 350 g
  • 1 tembikai sederhana
  • 2 buah oren berkulit keras yang tidak dirawat
  • 2 lemon yang tidak dirawat
  • 750 g gula crystallized

penyediaan

  • Potong tembikai ke dalam kuarters. Peel ini dan keluarkan pips.
  • Potong pulpa ke dalam kepingan.
  • Bleach 2 minit terakhir ini untuk air mendidih, kemudian longkangnya.
  • Kumpulkan semangat oren dan lemon.
  • Potong ke jalur nipis.
  • Kacau mereka, biarkan mereka, kemudian keluarkan mereka.
  • Campurkan zest dengan kepingan tembikai.
  • Tambah jus oren dan lemon.
  • Timbang segala-galanya. Kenali 750 g gula per kilo buah.
  • Masukkan buah dan gula dalam a basuh jem.
  • Bawa hingga mendidih, kacau kerap.
  • Masak ke atas api sederhana selama 1 jam kacau sering.
  • Jem itu dimasak apabila kepingan tembikai telus dan sedikit keemasan.
  • Campurkan jem, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan segera.

majlis

Penutup buku buku berjalur Lama

Tutup buku Jams ke yang lama Untuk memperkuat warna jem ini dan berikannya tambahan wangi, tambah satu sudu minuman keras buah (raspberi, strawberi liar) pada akhir memasak.
Resipi ini diekstrak dari buku Jams dalam edisi EsdemGarden lama

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Gratin kentang dan brokoli
  • Sup labu, coppa, benih skuasy
  • Jerami panggang dengan keju kambing dan madu
  • Pastri buatan sendiri: mousse coklat-karamel
  • Panna cotta dengan nasi dan susu badam (bebas laktosa)
  • Resipi percutian: tarama buatan sendiri dan blinis
  • Masakan Vietnam: Banh bao, roti kukus
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas