Resipi labu ling fillet gratin


Resipi labu ling fillet gratin

Dalam Artikel Ini:

Ling, dijual secara bersih atau pavé, lebih dikenali sebagai julienne. Anda juga boleh menggunakan cod atau salmon.

Gratin ikan putih dengan labu -

Ling boleh digantikan oleh ikan lain dalam resipi ini penyediaan: 20 minit
memasak: 30 minit

bahan-bahan

  • 700 g of fillet ling
  • 1 kg labu
  • tablet kaldu sayur-sayuran
  • 4 kentang
  • 4 sudu besar krim segar
  • 40 g parut keju Parmesan atau keju gruyere parut
  • 1 sekumpulan kecil pasli
  • buah pala
  • garam
  • lada kilang

penyediaan

Kupas dan basuh kentang, buang kulit dan benih dari labu, potong dadu besar.
Bawa 2 liter air masin ke dalam mendidih dengan kubus bouillon, masak sayur-sayuran selama 20 minit. Keluarkan mereka sambil mengekalkan sup.
Keluar dari api, celupkan fillet ikan di dalam sup, dan biarkan ikan haram selama 5 minit. Keluarkan mereka perlahan-lahan, kemudian hancurkan mereka dengan garpu dan sisihkan.
Purée kentang dan labu. Kacau dalam crème fraîche, secubit pala, garam dan lada.
Panaskan ketuhar hingga 210° C (teh 7). Tuangkan pasli pasli.
Dalam cawan individu, letakkan lapisan kentang lecek, salah satu ikan dan taburkan dengan daun pasli. Tambah lapisan baru kentang lenyak, kemudian ikan.
Taburkan dengan keju parut dan bakar 10 hingga 12 minit pada rak pada separuh ketinggian.
Hidangkan panas, disertai dengan salad hijau yang renyah.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Butters kecil dengan kacang dan coklat

    Pukul kuning telur dan gula dalam salap. Masukkan tepung dan gaul dengan baik, tambah semangat lemon, tuangkan susu mendidih dan panaskan sehingga anda mendapat krim yang konsisten. Tambah koko di luar haba, sebarkan 1 lapisan biskut pada hidangan hidangan,...Lagi

    Views: 13244 +Video
  • Resipi percutian: Kek malaikat dengan praline merah jambu

    Alternatif kepada log krismas, kue lembut yang indah ini dengan rasa lemon ringan dihiasi dengan praline merah muda yang renyah.Lagi

    Views: 12933 +Video
  • Kacang hijau caramelized tarte tatin

    Rebus sejumlah besar air yang sangat masin. Buang kacang hijau dan masak selama kira-kira 8 minit. Rasa kacang hijau; mereka mesti kekal segar. Apabila kacang hijau dimasak, longkangnya dan lulus mereka di bawah aliran air sejuk untuk...Lagi

    Views: 13280 +Video
  • Sangria dengan buah-buahan musim panas

    Dikenali, buah musim panas sangria adalah resipi cepat untuk membuat dan yang akan menggembirakan semua tetamu anda dengan kesegarannya. Walau bagaimanapun, ia perlu disediakan hari sebelumnya.Lagi

    Views: 19192 +Video
  • Bijirin gourmet dengan bunga musim panas

    Masak bijirin seperti yang diarahkan pada pakej dan biarkan sejuk. Memotong daun halus borage, nasturtium, arugula dan calendula dengan gunting. Tanggalkan bunga calendula mereka kepala, dan mengeluarkan kelopak nasturtium (buku 2 atau 3 keseluruhan...Lagi

    Views: 13673 +Video
  • Sediakan chutneys untuk menampakkan hidangan

    Naikkan daging, keju atau hidangan anda dengan menambah sos asin manis kepada buah-buahan: chutney.Lagi

    Views: 1318 +Video
  • Beet chutney

    Ketahui cara memasak citarasa bermusim anda sendiri dengan resipi mudah ini, yang boleh anda gunakan dalam pelbagai cara.Lagi

    Views: 8768 +Video
  • Krim endive dengan fonio
  • Penyediaan pisau anak lembu, khusus Basque
  • Pai tomato / Bacon
  • Epal yang dipanggang dan krim chestnut
  • Buat sosej buatan sendiri: sosej negara
  • Penyediaan susu hazelnut: nasihat dan resipi
  • Gourmet dengan asparagus
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen