Quiche Endive


Quiche Endive

Dalam Artikel Ini:

Pai musim sejuk jatuh asin, untuk hiasan dengan salad hijau untuk membuat hidangan lengkap.

Quiche dengan sayur-sayuran bermusim dari taman anda: quiche aux endives

penyediaan: 30 minit
memasak: 10 minit

bahan-bahan

  • 200 g tepung
  • 130 g mentega
  • 8 endives
  • 3 telur
  • 10 kr krim segar
  • 100 g keju parut
  • Garam dan lada
  • 1 cincang pala parut

penyediaan

Sediakan adunan: letakkan tepung di dalam mangkuk dan buat di pusat. Tambah secubit garam dan 100 g mentega lembut, diced. Campurkan tepung dan mentega, menguli ringan dengan hujung jari anda untuk mendapatkan semolina besar. Masukkan 1/4 cawan air, kemudian masukkan baki secara beransur-ansur sehingga tepung diserap sepenuhnya.
Kukuk doh tanpa banyak kerja. Sebaik sahaja ia tidak lagi melekat pada jari anda, membentuk menjadi bola, balut dengan bungkus plastik dan biarkan 1 jam dalam peti sejuk. Panaskan ketuhar hingga 220° C (7-8).
Basuh, lap dan hujung endif. Goreng mereka dalam kuali dengan mentega 30g, tutup dan reneh 10 minit dengan api perlahan, kacau sehingga mereka mengambil warna lut.
Kemudian pancarkan doh dalam kuali pai dan susunkan masak yang dimasak di bahagian bawah.
Pukul telur dengan krim dalam mangkuk, garam, lada dan rempah dengan pala. Tuangkan campuran ini ke atas chicory dan taburkan dengan keju parut.
Panggang separuh dan masak selama 30 minit. Hidangkan panas.
Sentuhan keju
Tambahkan ke quiche 200 g keju kambing segar. Gumbira, asin dan dibumbui, campurkan dengan endif, sebelum menyebarkan segalanya di bahagian bawah adonan yang patah. Cari resipi kami yang lain berdasarkan endive.

Articles Video Berkaitan: Quiche aux endives facile et rapide ?.


Artikel Yang Disyorkan
  • Sup sejuk buah-buahan merah dengan rempah
  • Sayuran parut dalam salad
  • Alain disumbat tomato
  • Bagaimana untuk menyediakan jem blackcurrant buatan sendiri
  • Arnab yang diasinkan dengan wain aromatik dan merah
  • Provencal Daub
  • Masak sayuran akar: salsify dan scorsoners
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen