Quiche du Jura di vacherin Mont-d'or


Quiche du Jura di vacherin Mont-d'or

Dalam Artikel Ini:

Montagnard quiche di Mont-d'Or, keju dari pergunungan.

Keju Vacherin

penyediaan: 15 minit
memasak: 30 minit

bahan-bahan

Untuk 4 hingga 6 orang
  • 300 g adunan yang patah
  • 3 telur
  • Setengah vacherin Mont d'Or 480 g
  • 20 kr krim
  • buah pala
  • 10 g mentega
  • garam dan lada

penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 210° C (teh 7).
Gulung adunan hancur ke bawah dan hiaskan dengan hidangan pai gelas. Lipat kord di sekeliling tepi dan tusukan bahagian bawah dengan gigi garpu. Tempatkan di atas kertas pembakar dan beberapa sayur-sayuran.
Bakar pada separuh ketinggian, kemudian biarkan masak selama 7 hingga 8 minit, hanya untuk mengeringkan doh.
Keluarkan cawan pie dari ketuhar (meninggalkan ketuhar pada). Keluarkan berat dan sejuk. Kemudian sebarkan keju dadu ke atas adunan.
Dalam mangkuk, pukul telur dengan crème fraiche; asin, dibumbui dan tambahkan sedikit pala.
Bakar dan masak selama 20 minit.
Matikan quiche pada rak apabila anda meninggalkan ketuhar.
Rasa panas.
variasi: atas dengan bacon, walnut atau tongkat truffle.

Articles Video Berkaitan: Vacherin Mont D'or: Why NO Cheese Shops Could Get It?! But I did!.


Artikel Yang Disyorkan
  • Pear dan chabichou runtuh
  • Gelas kecil buah-buahan segar
  • Krim sup labu (bahagian 2)
  • Cod gratin
  • Tomato Gaspacho / Timun dalam verrines
  • Pear Nun dengan walnut dan bunga wisteria
  • Cawan bermusim dengan teh hijau dan pudina
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas