Memelihara cuka: jeruk


Memelihara cuka: jeruk

Dalam Artikel Ini:

Mereka dipanggil "Campuran Campuran" dalam bahasa Inggeris, nama mereka yang paling biasa, atau yang bermasalah dalam bahasa Perancis, campuran sayur-sayuran kecil kecil ini diatur dalam lapisan.

Memelihara cuka: jeruk

penyediaan: 30 minit
memasak: 02 minit

bahan-bahan

Untuk 4 balang 50 cl
  • 2 kg pelbagai sayuran (floret kembang kol, bawang bayi, lobak dan zucchini, wortel, kacang hijau, lada merah, dan sebagainya)
  • 4 cengkih
  • 2 keping gandum
  • 1 liter wain putih atau cuka sari
  • 1 sudu besar lada hitam dan putih dicampur
  • 1 sudu biji sawi
  • 1 keping kayu kayu manis kecil
  • Garam kasar 200 g
  • 120 g gula kristal (pilihan)

penyediaan

Sehari sebelum ini, bawa cuka ke dalam reneh dengan atau tanpa gula dalam periuk tahan karat.
Masukkan rempah di dalam balang. Kemudian tuangkan cuka mendidih. Biarkan macerate 24 jam.
Mencuci dan menyediakan sayur-sayuran: Bahagikan kembang kol, mengupas bawang dan turnips dan lobak merah, kemudian dipotong menjadi bahagian, tirus kacang hijau, mengembangkan lada menjadi jalur.
Ganti semua sayur-sayuran dalam lapisan dengan garam kasar (100 g per kilo) dalam mangkuk. Tutup dengan plat dan tamp dengan berat. Biarkan ia longkang selama 24 jam.
Bilas, longkang dan hati-hati mengupas sayur-sayuran.
Bahagikannya ke dalam balang.
Penapis cuka, tuangkan pada sayur-sayuran. Ini tidak boleh dibasuh. Jika perlu, tambah cuka baru.
Tutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan kering dari cahaya. Tunggu 1 bulan sebelum dimakan. Blandine Vié

Articles Video Berkaitan: Cara Cepat Memutihkan Wajah Dengan Jeruk Nipis - Tips Awet Muda Dg Manfaat Jeruk Nipis.


Artikel Yang Disyorkan
  • Pencincang peach peach berry

    Musim panas lewat, musim gugur awal, buah persik anggur adalah yang terakhir di gerai-gerai. Masa untuk menyediakan pencuci mulut ini dengan rasa itali...Lagi

    Views: 8794 +Video
  • Bagaimana untuk menyediakan Mont Blanc dengan buah berangan

    Hidangan pencuci mulut klasik yang hebat untuk pecinta chestnut dalam versi yang lebih sederhana, berkhidmat dalam cawan.Lagi

    Views: 12846 +Video
  • Kaviar lobak merah dengan jintan

    Sebarkan kaviar lobak segar ini pada roti bijirin dan sajalah di jam koktail!Lagi

    Views: 13024 +Video
  • Zucchini yang disumbat

    Panaskan ketuhar hingga 200° c. Dalam hidangan penaik, selari dengan 3 hingga 4 gelas beras dan tutup dengan 3 hingga 4 gelas air. Basuh zucchini, potong separuh memanjang tanpa mengeluarkan kulit. Kosongkan sayuran dan letakkan di atas nasi. Letakkan...Lagi

    Views: 13327 +Video
  • Asparagus flan

    Asparagus adalah lazat dengan sos sederhana. Tetapi untuk mengubah keseronokan cuba kosong ini asparagus hijau.Lagi

    Views: 2134 +Video
  • Skuasy 'Butternut': pemakanan dan penyediaan

    Petua penanaman, jenis, fakta pemakanan dan idea-idea untuk persiapan 'butternut' dalam skuasy, dalam perancis, skuasy doubeurre atau kacang...Lagi

    Views: 12961 +Video
  • Tabbouleh buah

    Resipi... Tetapi beberapa pencuci mulut! Perhatikan kesenangan mengikut keinginan dan buah-buahan musim.Lagi

    Views: 2178 +Video
  • Roquefort daging lembu panggang
  • Produk salai yang dirawat: itik berlapis
  • Omelette dihiasi dengan zucchini, wajan yang dimasak
  • Wafer ayam dan zucchini panggang
  • Puding beras dan raspberi
  • Masakan Paleo: penyediaan sandwic express
  • Resipi Chef: jagung susu domba
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas