Penyediaan jeli currma ekspres


Penyediaan jeli currma ekspres

Dalam Artikel Ini:

Resipi jeli yang cepat, menggabungkan currants merah dan putih.

currant jelly

Asid dan manis sekali gus: gooseberry jelly

bahan-bahan

penyediaan: 20 min
memasak: 10 min + 3 min (atau 30 min!)
Untuk kira-kira 4 periuk 350 g
  • 1 kg currant merah
  • 1 kg currant putih
  • Kira-kira 1 kg gula terhablur
  • Bilas currants. Tanpa mengeluarkannya, letakkannya dalam semangkuk jem dengan 5 gram air.
  • Sapukan mereka dengan api kecil selama 8 hingga 10 minit, menghancurkannya dengan sudu slotted.
  • Langkau currants ke kilang sayur dengan grid halus.
  • Penapis jus yang diperoleh melalui colander yang dilapisi dengan kain lembap.
  • Timbang jus gooseberry dan hitung berat gula yang sama.
  • Tuangkan jus currant merah ke dalam lembangan, dibilas dan disapu.
  • Tambah gula.
  • Bawa mendidih pada api yang rendah, kacau kerap.
  • Apabila mendidih, hitung dengan betul selama 3 minit memasak.
  • Jika kali ini melebihi, terus masak selama 30 minit.
  • Semak pengambilan jeli: beberapa titisan yang dicurahkan di atas pinggan sejuk mesti dibekukan segera.
  • Skim akhir memasak.

majlis

Penutup buku buku berjalur Lama

Penutup buku Jams di lama Jeli yang sangat baik ini tidak membenarkan memasak perantaraan: jika anda melebihi 3 minit, anda akan terus memasak selama 30 minit. Ini adalah salah satu daripada banyak rahsia alkimia masakan.
Anda juga boleh mengalirkan gooseberries pada ayak tanpa logam semalaman, selepas memecat mereka. Ia kemudiannya tidak perlu ditapis dan hasilnya sama.
Resipi ini diekstrak dari buku Jams dalam edisi EsdemGarden lama

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Fromagerie
  • Tart dengan tomato dan rillons de Touraine
  • Clafoutis dengan lobak merah
  • Salad lentil
  • Flaugnarde dengan kiwi
  • Tepung sayuran
  • Potong Turki dengan sos bawang merah
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen