Penyediaan aubergines au gratin keju parmesan


Penyediaan aubergines au gratin keju parmesan

Dalam Artikel Ini:

Untuk resipi ini, anda tidak perlu melepaskan aubergin kecil yang berisi. Potong tepung supaya mereka menyerap kurang minyak.

gratin terung dengan telur, krim dan parmesan

Penyediaan: 20 minit
Memasak: 20 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Terung 700 g
  • 400 g tomato segar
  • 1 bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 300 g keju kotej
  • 20 gr minyak (menggoreng)
  • 2 biji telur
  • 50 g keju parmesan
  • 3 sudu besar. basil cincang
  • Garam dan lada segar

penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 180° C (item 6). Basuh dan mengupas keranda, terangkannya dalam kepingan 4-5 mm tebal.
Celupkan tomato selama satu minit dalam air mendidih, keluarkan kulit, kemudian biji mereka dan potongnya menjadi kiub. Kupas dan potong bawang putih itu. Kupas dan potong bawang ke dalam kepingan.
Panaskan minyak dan gorengkan terung selama 2 minit. Tuangkan tuala kertas.
Cuti telur ke dalam mangkuk, tambah keju yang telah disalirkan dan kacau dengan baik. Garam dan lada.
Dalam hidangan baking, lapisan terung, cincin bawang, tomato, basil dan bawang putih. Pembaharuan dua kali, dan selesai dengan lapisan terung.
Teratas sayuran dengan campuran telur dan telur dan taburkan dengan keju parmesan parut. Bakar 20 minit, sehingga gratin berwarna coklat keemasan.
Hidangkan dengan panas dengan daging panggang atau ikan.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Cara memasak skuasy: tip dan resipi
  • Biji kelapa di Lonzu
  • Aprikot mousse
  • Puteri Amandine dalam asparagus sushi dengan daging
  • Cara menggunakan bir di dapur: petua dan resipi
  • Genoise dengan clementines
  • Krim tomato, lada dan kemangi
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas