Penyediaan pistachio sabayon cherries


Penyediaan pistachio sabayon cherries

Dalam Artikel Ini:

Clafoutis, pai, jem, alam... anda tidak pernah melepaskan peluang untuk menikmati musim ceri? Berikut adalah yang baru!

CEDUS

penyediaan: 20 minit
memasak: 20 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 200 g ceri merah atau hitam
  • 4 kuning telur
  • 10 cl guignolet
  • 5 kl lama kirsch
  • Gula g 80 g
  • Krim tebal 10 cl
  • 100 g pistachios berkotak unsalted

penyediaan

Basuh, tanam dan jagung semua ceri. Dalam kain, keringkan dengan cepat, dan bahagikannya dalam empat hidangan kecil dengan telinga, atau dalam kuali individu.
Campurkan guignolet dan kirsch di kaca tinggi.
Sediakan sabayon: letakkan kuning telur dengan gula caster dalam periuk periuk berat, atau dalam mangkuk bain-marie. Kencang bersungguh-sungguh sehingga campurannya berkecai.
Kemudian tambahkan setengah dari kirsch-guignolet ke pangkalan ini, dan bawa periuk ke atas api yang rendah, sambil terus menewaskan.
Pukul sehingga campuran berbuih dan dua kali ganda dalam jumlah, secara beransur-ansur menambah sisa alkohol campuran, dan akhirnya krim.
Apabila sabayon menebal sedikit dan menjadi tidak jelas, periksa bahawa itu adalah taplak meja sudu kayu. Keluarkan segera dari panas agar tidak mengeringkannya, dan tuangkannya dengan ceri.
Taburkan pada setiap hidangan pistachios yang kasar dihancurkan.
Panas atau sejuk: Biarkan pencuci mulut ini sejuk, tutupnya dengan filem dan simpan di dalam peti sejuk. Atau sembuh dengan panas, ditaburi gula dengan gula, dan emas beberapa minit di bawah panggangan. Sumber CEDUS

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Permainan terrine dengan cranberry

    Potong daging rusa menjadi jalur dan letakkan dalam bekas peel epal, potong dadu kecil dan taburkan ke atas daging tambah garni sejambak, semua rempah, dan wain merah tempah malam di caj keesokan harinya, parit daging permainan dan dadu epal...Lagi

    Views: 13077 +Video
  • Terrino gourmet dengan blackberry

    Berikut adalah cara yang baik untuk menggunakan buah-buahan pokok buah-buahan anda, disterilkan pada musim panas apabila pengeluarannya banyakLagi

    Views: 8963 +Video
  • Resipi anti-sisa: pai ayam dan sayur-sayuran panggang

    Resipi untuk sisa anti-makanan: sisa tusuk ayam dan sayur-sayuran panggang dihiasi dengan pai.Lagi

    Views: 19155 +Video
  • Zucchini gratin dengan daging

    Panaskan ketuhar hingga 200° c. Jika pemadat hanya terdiri daripada daging tanah, menambah ia perasa, pasli dan roti dicincang. Campurkan dengan baik. Basuh zucchini, keluarkan pips, dan potong sayur-sayuran tanpa mengeluarkan kulit. Dalam hidangan penaik,...Lagi

    Views: 3668 +Video
  • Tepung sayuran

    Parut lobak dan kentang, kemudian ketatkan. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan goreng bawang cincang. Tambahkan sayur-sayuran, parut, musim dan masak dengan api kecil selama kira-kira sepuluh minit tanpa penutup. Sementara itu, ketuhar...Lagi

    Views: 13164 +Video
  • Krim tomato, lada dan kemangi

    Untuk mengetahui resipi ini, tomato, lada dan kemangi. Selera makan yang baik!Lagi

    Views: 13046 +Video
  • Saus tomat

    Mudah untuk dibuat, sos tomato buatan sendiri ini boleh disimpan di tempat yang sejuk sepanjang tahun.Lagi

    Views: 8839 +Video
  • Pasta gratin dengan tuna
  • Cara memasak badam: faedah dan resipi
  • Blinis dengan tepung chestnut dan salmon roe
  • Thailand dalam 4 ramuan: perapian asas Thai
  • Produk salai yang dirawat: itik berlapis
  • Manfaat dan resipi dengan mandarin
  • Sup kacang
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen