Penyediaan daging bourguignon dengan sayur-sayuran


Penyediaan daging bourguignon dengan sayur-sayuran

Dalam Artikel Ini:

tradisional makanan keselesaan, daging lembu bourguignon mempunyai banyak kelebihan: penuh, seimbang, dia tidak bertanya atau sedikit pengawasan untuk memasak dan rasa semakin dengan masa!

resipi

Penyediaan: 30 minit
Memasak: 02 jam 50 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 1,200 kg daging direbus (kembar, pengkritik, chuck)
  • 150 g diced bacon
  • 3 lobak kecil
  • 3 bawang
  • 200 g bawang kecil
  • 300 g cendawan Paris
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 bouquet garni
  • 40 g mentega
  • 1 sudu kecil. minyak sudu
  • 1 botol wain merah penuh lemak
  • 50 cl sup
  • 40 g tepung
  • garam dan lada

penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 180° C (item 6).
Potong daging ke dalam kiub 4-5 cm. Brown dalam kuali penaik.
Masukkan bawang dadu dan wortel, peluh beberapa minit.
Taburkan dengan tepung, campuran dan biarkan coklat. Basah dengan wain dan sup. Masukkan bawang putih yang dihancurkan dan garni sejambak. Garam, lada. Menutup.
Panggang separuh ke atas dan biarkan masak 2 jam 30 jam.
Kira-kira 10 minit sebelum akhir memasak, melambungkan cendawan dan bawang tumis berasingan dalam mentega dan bacon goreng berasingan dalam minyak, bersaliran baik. Campuran.
Hidangkan dengan kentang kukus atau pasta segar.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Es krim Strawberry

    Pencuci mulut yang mudah, untuk membuat dengan strawberi yang sangat masak, yang akan menggembirakan semua cawan.Lagi

    Views: 8835 +Video
  • Kek Pear

    Resipi yang lazat semudah itu, membuat dengan pear sedikit tegas.Lagi

    Views: 8759 +Video
  • Lasagna dengan zucchini dan daging lembu dicincang

    Panaskan ketuhar hingga 200° c. Basuh tomato dan mengupas zucchini. Dalam kuali, tumis sayuran cincang dengan gerimis minyak. Tambahkan daging lembu dengan perasa dan tomato coulis, dan biarkan ia kembali kira-kira 10 minit. Dalam...Lagi

    Views: 3675 +Video
  • Sup musim bunga jatuh

    Cokelat bawang dalam periuk dengan sedikit minyak. Menambah bunga skuasy dan butang bunga matahari cincang, kebimbangan boleh kekal keseluruhan jika mereka bunga kecil. Tambah sup dan reneh selama setengah jam...Lagi

    Views: 13253 +Video
  • Salad Tomato Mozzarella dan Zaitun

    Basuh tomato. Dalam mangkuk salad, potong tomato menjadi kepingan, serta keju. Kemudian, tambah zaitun. Musim dengan garam dan lada dan tambah bawang cincang. Selesai dengan percikan dengan minyak zaitun dan cuka. Campurkan dan simpan di dalam peti sejuk.Lagi

    Views: 13128 +Video
  • Buah epal buah dengan keju kambing panas

    Masak cara masin buah salai: resipi dengan keju kambing.Lagi

    Views: 12775 +Video
  • Resipi percutian: kerang pan dengan goreng dengan truffle

    Kerang dan kentang tumbuk mereka dengan minyak truffle dan kepingan truffle.Lagi

    Views: 12940 +Video
  • Cara memasak asparagus: jenis dan resipi
  • Omelet dengan chives dan lada panggang dalam minyak
  • Bakul kecil dengan daun bawang dan kerang
  • Ayam dan timun kukus, sos mentega
  • Salad melon, zucchini dan kemangi
  • Tiram dengan Champagne
  • Fête des rois: brioche dengan buah-buahan candied
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen