Penyediaan asparagus dalam cengkerang: resipi


Penyediaan asparagus dalam cengkerang: resipi

Dalam Artikel Ini:

A jar asparagus rebus bacon dan dihiasi dengan tiga sos enak... resipi yang sempurna untuk sarapan lewat pagi Ahad, pembuka selera yang lazat atau snek kukuh!

Asparagus canola verrine - Brewers of France

Penyediaan: 20 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Bahan-bahan untuk verrin:
  • 30 asparagus (dicampur dengan asparagus putih dan hijau)
  • 4 biji telur
  • 3 keping daging asap
  • 1 sudu besar. mayonis dicukur
  • Garam dan lada
  • Ramuan untuk sos:
  • 1 sekumpulan kecil pasli
  • Sejambak kecil selasih
  • 1 cengkih bawang putih
  • 4 c. sudu minyak zaitun
  • 1 pod vanila
  • 1 sudu besar. kopi kari
  • 1 kuning telur
  • Jus kapur
  • 20 kl minyak bunga matahari
  • 1 sudu besar. mustard
  • 10 kr krim berat
  • 2 sudu besar. sup mustard dengan mustard lama
  • ½ c. halia parut

penyediaan

Penyediaan asparagus ke dalam cangkang:
Basuh asparagus. Memotong dan mengupas 2/3 setiap asparagus (dari kaki) menggunakan peeler a. Menyelam mereka dalam air mendidih selama 5 minit. Tiriskan dan letakkan ¼ jam dalam semangkuk air ais. Longkang dan rizab.
Bahagikan 4 telur pada suhu bilik dalam air sejuk. Masak 10 minit.
Pas telur di bawah air sejuk dan keluarkan cangkerang.
Hancurkan mereka dengan tekan luka atau lulus mereka ke grinder.
Campurkan lembut telur dengan satu sendok makan mayonis, garam dan lada. Rizab penyediaan.
Penyediaan sos herba:
Basuh dan pasli kering dan kemangi. Kumpulkan daun sahaja untuk mengisar mereka dengan minyak zaitun dan cengkeh bawang putih. Buku.
Penyediaan mayonis vanila kari:
Pulihkan pulpa kacang vanila.
Campuran kuning telur dan mustard, tambah garam dan lada dan air limau. Tuangkan minyak bunga matahari untuk mengikat segala-galanya.
Setelah mayonis mulai menebal, tambahkan pulpa vanila dan kari. Campurkan semula untuk menyeragamkan segala-galanya. Tempatkan di dalam peti sejuk
Penyediaan sos halia:
Campurkan mustard lama dengan halia. Tambah krim berat, musim dengan garam dan lada dan ketepikan.
Dressage:
bacon memotong (atau bacon) dalam jalur kecil, diletakkan di bawah grill beberapa minit supaya ia menjadi rangup.
Bahagikan telur dalam verrines. Taburkan daging panggang ke atas telur. Susun 6 asparagus dalam setiap verrines, menghiasi dengan beberapa daun salad. Hidangkan dengan tiga sos dan bir musim bunga segar. Sumber: Brewers of France (brasseurs-de-france.com)

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Salad Tomato Mozzarella dan Zaitun

    Basuh tomato. Dalam mangkuk salad, potong tomato menjadi kepingan, serta keju. Kemudian, tambah zaitun. Musim dengan garam dan lada dan tambah bawang cincang. Selesai dengan percikan dengan minyak zaitun dan cuka. Campurkan dan simpan di dalam peti sejuk.Lagi

    Views: 13128 +Video
  • Sup daun nasturtium

    Kupas dan kacau bawang putih itu. Kupas dan basuh kentang. Potong mereka ke dalam dadu kecil. Dalam periuk besar, panaskan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang putih yang dicincang selama beberapa minit sehingga minyak zaitun penuh dengan rasa. Tambah kentang...Lagi

    Views: 3718 +Video
  • Patacons

    Panaskan ketuhar hingga 220° c kupas bawang putih dan potong kecil. Basuh kentang dengan baik. Letakkannya pada lembaran penaik dengan memotong "topi" (bahagian atas kentang) dengan sudu paris, keluarkan daging supaya anda dapat...Lagi

    Views: 3687 +Video
  • Patties dengan comfrey

    Comfrey, seperti jelatang, boleh dimasak. Dalam donat untuk pencuci mulut, tetapi juga dalam kek cair...Lagi

    Views: 8860 +Video
  • Ikan dan makanan laut

    Bagi semua orang yang menghargai makanan laut, kami telah berkumpul di sini resep kadang-kadang baik dan halus, kadang-kadang lebih konsisten,...Lagi

    Views: 13066 +Video
  • Cara memasak artichokes: tips dan resipi

    Fakta-fakta pemakanan dari artichoke dan resipi untuk memasak!Lagi

    Views: 12817 +Video
  • Cara memasak kumbang: nutrisi dan resipi

    Dikenali di kalangan semua dengan warna merah burgundy yang indah, bit dihargai dalam hidangan musim sejuk kami.Lagi

    Views: 3620 +Video
  • Leeks dengan wain merah
  • Panna cotta verbena peaches
  • Resipi percutian untuk Malam Krismas
  • Salad dengan ladu dan daging dadu
  • Resipi tanpa gula: sos cheesecake blackberry
  • Sirap maple, pemanis semulajadi
  • Strawberry patties
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen