Pomegranate: buah-buahan kesihatan dan keseronokan

Pomegranate adalah buah Mediterranean yang matang pada musim gugur. Berair, manis dan harum, ia juga penuh dengan manfaat kesihatan: untuk menikmati tanpa kesederhanaan!

Pomegranate: buah-buahan kesihatan dan keseronokan

Dalam Artikel Ini:

Buah yang menghairankan berbuih dengan pulpa

bom tangan

Buah delima adalah buah Mediterranean, yang matang antara September dan Disember: musim luruh, ia adalah masa untuk menikmati buah-buahan yang luar biasa ini. Bom tangan saiz oren yang besar dan mempunyai shell keras, oren-kuning atau kuning air warna merah. Apabila dipotong dua, satu mendapati pulpa terdiri daripada pelbagai bijirin kecil (dipanggil arils) merah gelap kepada merah jambu terang, dikelilingi oleh sampul surat yang lut. Aril ini, berair, manis dan tuang, dimakan segar, kadang-kadang kering, atau dalam bentuk jus.

Sedikit sejarah

Delima adalah buah delima (Punica granatum). Pohon yang kecil dan sederhana ini berasal dari Asia Barat dan Timur Tengah, di mana ia telah ditanam selama 5,000 hingga 6,000 tahun. Delima sering disebut dalam mitologi Yunani, dan Alkitab dan Al-Quran, bukti bahawa buah ini dikenali dan digunakan selama beribu tahun. Selain dimensi simbolik yang dia pakaian dari kain, buah delima dihargai pada masa untuk sifat-sifat anthelmintic kulit, tetapi juga untuk pulpa menyegarkan dan keupayaan untuk mengekalkan dan bertahan dengan kejutan, terima kasih kepada shell tegar. Pelancong dan oleh itu kafilah mengambil dengan mereka sebagai peruntukan mulut: buah delima telah dengan itu cepat merebak ke Timur (Asia) dan barat (Mediterranean), terima kasih kepada benih buah-buahan. Pokok buah ini kini ditanam di seluruh dunia, di dalam iklim panas dan kering.

Tahap antioksidan

Delima adalah buah-buahan yang sihat quintessential: ia adalah salah satu yang paling kaya dengan antioksidan, yang sifatnya kini diiktiraf (pencegahan penyakit kardiovaskular, pencegahan atau rawatan kanser, termasuk kanser payudara dan prostat). Ia juga merupakan sumber vitamin C, dan mengandungi beberapa kalsium dan besi. Ia mengandungi hampir 80% air dan mempunyai kandungan karbohidrat yang agak tinggi, dari urutan 14%, sedikit kurang daripada ceri. Dengan 55 kcal per 100 g, pengambilan kalori tetap sederhana.

Pilih dan simpannya

Delima tidak masak selepas musim menuai, jadi penting untuk membelinya sudah matang. Lebih suka, dengan saiz yang sama, buah-buahan yang paling berat, dan mereka yang mengeluarkan bunyi logam ketika dipukul dengan rata tangannya. Kulitnya harus lancar, berkilat, tanpa cacat. Delima delima memakan masa yang panjang selepas pembelian, sekurang-kurangnya beberapa minggu, di tempat yang sejuk dan kering.

Sifat, dalam jus atau dimasak

Menjamu selera seperti: sekali dipotong dua, ia mematuk biji berair ketepikan membran putih yang membahagikan buah-buahan, kerana mereka adalah pahit dan berserabut. Satu juga boleh menggunakan arils dalam salad buah-buahan, atau untuk melengkapkan cara yang asal salad hijau (kemanisan delima berjalan lancar dengan chicory pahit, sebagai contoh) atau salad campuran. Delima juga boleh dihidangkan pada permainan atau ayam. Jusnya juga sangat dihargai, biasa atau dalam bentuk sirap; Pada mulanya, delima adalah bahan asas... grenadine!

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Scarifier: untuk rumput yang lebih cantik dan sihat
  • Chronicle of microferme berkebun pasaran - episod 11 - Tomato di tempat perlindungan
  • Apakah baja terbaik untuk menghasilkan tumbuhan hijau yang indah?
  • Adakah ia disyorkan untuk memotong kepala philodendron dan bila untuk melakukannya?
  • Adakah mungkin untuk mengitar semula sampah kucing?
  • Apa serangga menggali bunga-bunga anyaran saya?
  • Ya untuk makanan organik di kantin sekolah!
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen