Resipi pizza Oriental dari zaatar atau Manouché


Resipi pizza Oriental dari zaatar atau Manouché

Dalam Artikel Ini:

Berhati-hati dengan pizza industri sirap glukosa tertentu, keju semula disuntik fosfat ham "keju palsu" bersembunyi di bawah nama "dihidrolisiskan sayuran protein" dan "whey", pewarna makanan... Ia adalah jauh daripada benar Pizza Itali dimasak di atas api kayu! Memilih versi atipikal, sihat dan tamak: pancake thyme Lebanon!

Pita pizza di zaatar

Sebuah pizza ekspres di atas asas roti Lubnan penyediaan: 10 minit
memasak: 25 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 4 roti pita (Lubnan)
  • 8 sudu campuran zaatar
  • 2 tomato Beef Heart
  • 2 bawang
  • 1 tandan ketumbar
  • 5 sudu minyak zaitun
  • 2 sudu cuka sari
  • 1 sudu sirap agave
  • Garam dan lada segar

penyediaan

  • Panaskan ketuhar hingga 200° C (teh 6-7).
  • Kupas dan iris bawang. Masak mereka di atas api sederhana dalam kuali dengan 1 sudu minyak zaitun sehingga mereka menjadi lut.
  • Masukkan sirap agave, cuka dan 2 sudu air.
  • Kurangkan haba, tutup dan biarkan rebusan selama 15 hingga 20 minit, kacau sekali-sekala.
  • Campurkan minyak zaitun dengan campuran zaat.
  • Susunkan roti pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas minyak dan tutup dengan campuran zaitun minyak zaitun.
  • Bakar dan masak selama 5 minit.
  • Basuh tomato itu, biji itu dan potong ke dalam kepingan nipis.
  • Keluarkan roti dari oven dan atas dengan bawang rebus dan tomato dihiris.
  • Taburkan dengan batang ketumbar; garam dan lada sedikit.
  • Berikan segera

Perlindungan buku Supergreen

Perlindungan buku Supergreen silap mata
Zaatar adalah campuran rempah dan herba seperti thyme, oregano, sumac, sesame... Ia boleh digunakan untuk rasa daging, ikan, sayuran...
Pancake thyme dihidangkan pada sarapan di Lebanon atau sebagai makanan ringan, biasa atau dengan pilihan keju, tomato, zaitun hitam atau labné (penyediaan yoghurt).
Resipi ini adalah dari buku Super Green oleh Mango Editions

photo: Nathalie CARNET
teks: Emilie HEBERT

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Galette des kings dengan krim tarikh candied

    Ganache tarikh untuk barangan galette des rois.Lagi

    Views: 957 +Video
  • Tiramisu Strawberry Speculoos in Verrines

    Campurkan speculoos, dan rizab. Pukul mascarpone dengan keju kotej, gula, 2 kuning telur dan jus lemon. Sapukan dengan lembut pada 2 putih telur di atas salji. Simpan 3 stroberi untuk pembentangan. Campurkan 150 g strawberi dan incoporate dengan...Lagi

    Views: 13292 +Video
  • Telur Cocotte

    Cuti 2 telur dalam ramekin. Tambah 3 sudu teh krim, garam dan lada, dan taburkan keju di atas (sama ada parut atau dalam keping sangat kecil). Saya mempunyai kesukaan sedikit untuk keju cheddar. Ujian lazat. Ulangi operasi untuk setiap ramekin...Lagi

    Views: 3650 +Video
  • Jadikan rumah anda membuat daging sejuk: negara terrine

    Langkah demi langkah untuk berjaya dalam menyediakan buas daging babi buatan sendiri.Lagi

    Views: 12874 +Video
  • Alain disumbat tomato

    Tomato yang disumbat memberi pinjaman kepada banyak persediaan. Berikut adalah satu yang tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh...Lagi

    Views: 2175 +Video
  • Rutabaga Pan-goreng

    Kupas rutabaga dan wortel dan basuhnya. Potong bawang ke kepingan nipis. Potong bawang putih ke dalam kepingan. Potong rutabaga menjadi kiub satu sentimeter. Potong lobak menjadi kepingan setengah sentimeter. Potong leher rahim ke dalam kiub. Letakkan minyak zaitun di...Lagi

    Views: 13158 +Video
  • Gratin Strawberry

    Pencuci mulut musim bunga, semudah lezat, yang akan menggembirakan rakus muda dan tua!Lagi

    Views: 8829 +Video
  • Cruchades Barat Daya
  • Penyediaan gigitan tampalan kacang coklat
  • Mini blinis dengan salmon salai
  • Jerami panggang dengan keju kambing dan madu
  • Kue kering dengan ricotta, madu dan coppa
  • Sirap maple, pemanis semulajadi
  • Pear dengan wain merah
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas