Chicory dan salmon pie


Chicory dan salmon pie

Dalam Artikel Ini:

Cara yang asal untuk memasak endives dalam pai dengan salmon segar. Hidangan lengkap dan seimbang.

Endive, chicory utara

Endive, chicory dari Utara

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 450 g adunan yang patah
  • 400 gram chicory
  • 30 kr krim
  • 500 g salmon fillet tanpa kulit atau tulang
  • 4 telur + 1 kuning
  • 50 + 20 g mentega, garam, lada

penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 180° C (item 6).
Bersihkan chicory. Potong panjang, kemudian potong.
Meleleh 50 g mentega dalam kuali dan tambahkan endive. Musim dan masak selama 20 minit, kacau sering.
Kacau krim dan biarkan campuran sejuk.
Tambah telur yang dipukul dengan telur dadar.
Potong salmon kira-kira.
Potong dua keping dua pasta patah yang lebih besar daripada saiz acuan.
Hiaskan pai yang dibosankan dengan selebihnya 20 g mentega.
Bangkit bahagian bawah dan sisi dengan garpu. Tuangkan salmon ke dalam acuan, kemudian mengisi endif.
Buka seluruh bahagian pastri untuk membentuk tudung.
Perlahan-lahan melembapkan tepi dan kemudian kimpalannya di antara jari-jari anda.
Dalam kadbod lembut, potong segi empat tepat. gulungkan dan tolak cerobong itu ke pusat pai untuk melepaskan stim.
Sikat doh dengan kuning telur yang dipukul dalam sedikit air.
Bakar selama 30 hingga 35 minit.
Hidangkan panas.
cadangan:
Taburkan dengan dill pada akhir ketuhar. Hidangkan dengan salad.

teks: Michel BEAUVAIS
teks: Guylaine GOULFIER

Articles Video Berkaitan: Opera in Cinema Presents...BREAD TODAY.


Artikel Yang Disyorkan
  • Raspberry Bavaria

    Pencuci mulut yang sangat mudah dibuat, tanpa memasak, dengan raspberi atau strawberi, yang sebelahnya "bergaya" akan memukau tetamu anda.Lagi

    Views: 2103 +Video
  • Kuki kentang dengan salmon segar

    Resipi yang lazat yang menyerlahkan kentang, digabungkan dengan salmon dan herba segar di dalam breadcrumb yang renyah.Lagi

    Views: 12801 +Video
  • Idea pelbagai sos untuk salad

    Keju, kuih air, arugula, salad, sayur-sayuran mentah... Anda mengubah salad, bervariasi perasa! Masakan salad klasik atau sos untuk salad...Lagi

    Views: 12851 +Video
  • Gigitan coklat sederhana tanpa alergen

    Resipi untuk intoleran ke gluten dan laktosa tetapi untuk semua penagih coklat!Lagi

    Views: 12774 +Video
  • Resipi muffin cip coklat

    Resipi resipi kek coklat coklat untuk memastikan masa teh. Oleh EsdemGarden.Lagi

    Views: 12877 +Video
  • Doh cepat

    Di atas api, cairkan mentega dengan air dalam periuk. Keluar dari api, buang tepung itu, kacau dengan sudu kayu. Doh masuk ke dalam bola tanpa kesulitan. Sebarkan segera dengan tangan dalam acuan buttered.Lagi

    Views: 13053 +Video
  • Kentang manis dengan sirap

    Sangat mudah untuk dibuat, pencuci mulut eksotik ini mencerahkan musim sejuk dan membangkitkan rasa citarasa.Lagi

    Views: 8944 +Video
  • Thailand dalam 4 bahan: kelapa ayam kukus kukus
  • Jam pinggul mawar
  • Tuna mousse dan lemon candied
  • Apple dan rhubarb runtuh
  • Salad bit dengan hazelnut
  • Norman pancake gratin
  • Galette des kings dengan krim tarikh candied
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen