Panggang musim sejuk bayam


Panggang musim sejuk bayam

Dalam Artikel Ini:

Resipi pai masam yang lazat dengan sayur-sayuran hijau.

Resipi kuih bayam dan leek

penyediaan: 30 minit
memasak: 50 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 1 gulung adunan yang patah
  • 1 gulung pastri puff
  • 500 g daun bawang
  • 1 kg cendawan bayam
  • 10 g mentega
  • 2 biji telur
  • 3 sudu krim segar
  • Garam dan lada

penyediaan

Basuh dan kupas daun bawang, jaga putih dengan sebahagian kecil daripada hijau. Pisahkan mereka ke dalam kepingan 1 cm dan masak selama 10 minit.
Basuh dan putar bayam, suntikan selama 2 minit dalam air masin mendidih. Tiriskan dan biarkan sejuk.
Dalam mangkuk salad, pukul telur dengan garam, garam dan lada ringan. Campurkan campuran ini dengan sayur-sayuran.
Panaskan ketuhar hingga 200° C (teh 7). Mentega dan selar hidangan pai dengan adunan yang patah, membiarkannya sedikit menonjol dari tepi.
Bahagikan campuran sayuran ke dalam kuali dan tutup dengan pastri puff. Weld tepi dengan baik, menekan, potong doh berlebihan jika perlu.
Hiaskan permukaan dengan membentuk grid dengan hujung pisau atau garpu, kemudian berus dengan telur dipukul kedua.
Jahit tudung beberapa lubang dengan jarum besar untuk membolehkan stim melarikan diri.
Bakar pada separuh ketinggian dan masak selama 35 hingga 40 minit; doh harus menjadi emas dan segar. Dilepaskan di atas rak dan berkhidmat panas.
Variasi dan helah
- Anda boleh memperkaya pai ayam dan bayam mengikut keinginan anda. Sebelum meletakkan "tudung" doh, hias dengan keju parmesan parut, keju kambing yang hancur, kepingan nipis salmon...
- Untuk leek untuk mengekalkan semua sifat dan rasa, jangan terlalu lama. Braised dalam bekas yang mendalam dengan sedikit air, ia adalah sempurna untuk menemani ikan goreng atau kerang.

Articles Video Berkaitan: Bunga Bayem Jengger Pemikat Hati Pelancong.


Artikel Yang Disyorkan
  • Kaki ayam kukus dengan rosemary dan polenta
  • Salad tembikai
  • Permainan terrine dengan cranberry
  • Apple mengembang dengan rempah
  • Masakan Vietnam: Banh bao, roti kukus
  • Resipi muffin cip coklat
  • Domba dengan ukiran
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen