Resipi pai asin Rainbow dengan sayur-sayuran


Resipi pai asin Rainbow dengan sayur-sayuran

Dalam Artikel Ini:

Garden Party Salty Pie

Menjadi asal dengan pai sayuran mentah ini penyediaan: 45 minit
memasak: 10 minit

bahan-bahan

Untuk 4 hingga 6 orang
  • 1 acuan segi empat tepat 20 cm × 30 cm

  • Untuk adunan yang patah:

    • 250 g tepung T55
    • 1 kuning telur
    • 125 g mentega sejuk
    • ½ sendok teh garam
    • Air sejuk
  • Untuk pengisian:

    • 300 g ricotta
    • 3 wortel warna (ungu, kuning, putih)
    • 4 separuh lobak warna (hijau, merah jambu, ungu, merah jambu dan putih)
    • Beberapa benih bunga matahari terbit
    • 3 sudu minyak zaitun
    • Garam dan lada segar

penyediaan

Penyediaan adunan yang patah

  • Di dalam mangkuk pemproses makanan, letakkan mentega potong, tepung, kuning telur dan garam.
  • Campurkan sehingga pembentukan pasir basah.
  • Kemudian tambah sedikit air sejuk sedikit demi sedikit dengan mencampurkan sehingga anda mendapat bola adonan yang bagus.
  • Rizab doh di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum digunakan.
Anda boleh menambah rempah serbuk, herba kering atau herba cincang ke doh ini.

Penyediaan pengisian

  • Panaskan ketuhar hingga 180° C (item 6).
  • Sebarkan adunan pada permukaan kerja yang terapung dan tolak acuan segi empat tepat. Jahit doh. Bakar selama 20 hingga 25 minit dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
  • Pukul ricotta dengan 2 sudu minyak zaitun, garam dan lada.
  • Basuh wortel dan radishes, potong hujung dan kulit. Cantik kacau mereka menggunakan mandolin.
  • Hiaskan ricotta pie shell dengan melicinkan permukaan dengan baik. Letakkan cincin sayur dalam barisan.
  • Benih jahitan tumbuh di antara beberapa baris, gerimis dengan minyak zaitun.
  • Garam, lada, dan berkhidmat dengan baik.

Tutup pai buku dihiasi oleh Mango Editions

Tutup pai buku dihiasi oleh Mango Editions

perubahan
Anda boleh menggantikan ricotta dengan mascarpone, menghiasi keju herba kecil (kucai, pudina, pasli rata). Gunakan sayur-sayuran bermusim untuk mengubah resipi yang menjaga keharmonian warna yang indah.
Resipi ini adalah dari buku Tartes Decorées oleh Coralie Ferreira, diterbitkan oleh Mango.

resipi: Coralie Ferreira

Articles Video Berkaitan: BAKPAO AYAM | Steamed Chicken Buns Recipe | TRIVINA KITCHEN.


Artikel Yang Disyorkan
  • Tourte Françoise

    Kawan saya françoise berkhidmat pai ini untuk sarapan pagi, snek, apabila teh... Atau pencuci mulut... Ia adalah semata-mata kegembiraan!Lagi

    Views: 392 +Video
  • Kentang manis dan sup labu

    Sediakan sup lazat ini jika anda mendapati ubi keledek tumbuh berhampiran anda... Atau di taman!Lagi

    Views: 8937 +Video
  • Salad endif

    Endive, tumpuan kebaikan yang benar, adalah sayur-sayuran musim sejuk yang cemerlang. Ini adalah peluang untuk menjadi kreatif dalam membayangkan pelbagai salad.Lagi

    Views: 8801 +Video
  • Itik liar yang disumbat

    Bawang bawang putih dan bawang cincang bawang dan keringkan dalam mentega sedikit tanpa pewarna di tempat pencincang kepingan roti berpecah belah tambah pasli, kucai, daun saderi, daun maggi, bawang putih bawang putih, kayu manis, garam dan lada tanah baru...Lagi

    Views: 13056 +Video
  • Tuang prune

    Agen prune pie adalah hidangan lazat khas dari barat daya. Resipi yang sangat mudah dan asli untuk menjadikan kebahagiaan makanan ringan di musim sejuk.Lagi

    Views: 8961 +Video
  • Thailand dalam 4 ramuan: sos sate cepat

    Resipi asas masakan thai, siap dengan cepat: sos kacang dengan kari dan santan.Lagi

    Views: 13288 +Video
  • Pencuci mulut musim luruh

    Pencuci mulut yang lazat untuk menyediakan buah-buahan musim luruh: sebab, epal atau pir, hazelnut atau walnut...Lagi

    Views: 8792 +Video
  • Tauhu dan pai kismis
  • Resipi Chef: fougasse keju kambing, daging babi dan hazelnut
  • Salad campuran
  • Camembert Bricks
  • Pan-parsnip dan pisang dengan kunyit
  • Cara memasak dan menampung unggas guinea
  • Kacang panggang dengan tarragon dan tetragon purée
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen