Dalam Artikel Ini:
penyediaan: 10 minit
memasak: 20 minit
bahan-bahan:
Untuk 6 orang
- Terung 700 g
- minyak
- 3 telur
- 250 g mascarpone
- Parmesan
- garam, lada, buah pala
- 1 gulung pastri puff
- 2 keping ham putih
1- Potong terung ke dalam kepingan nipis. Sediakan mereka mengikut resipi "Aubergines à la provençale".
2- Letakkan doh di bahagian bawah acuan.
3. Tutup doh dengan ham dan terung.
4- Campurkan telur dan mascarpone. Musim dengan garam, lada dan pala.
5- Tuangkan terung, tutup dengan keju parmesan parut.
6- Masak selama 20 minit di ketuhar Th.7 (200° C).
Nikmati!
Petua kecil Eloise
Anda boleh menggunakan zucchini (anda telah dimasak sebelum ini) dan bercampur dengan terung.