Dalam Artikel Ini:
bahan-bahan
penyediaan: 5 minit
Masa memasak: 30 minit
Untuk 4 orang
- 3 pear cantik tidak terlalu masak
- 1 gelas wain merah
- 2 gelas air
- 250 gr gula tepung
- 1 pod vanila
- 1 kayu canelle
- 1 cengkih
1 - Kupas pear dan potongkannya pada suku.
2 - Sediakan sirap. Dalam periuk, tuangkan wain merah bersama dua gelas air. Tambah gula, rempah, kemudian masak sehingga mendidih.
Kurangkan haba dan kurangkan selama 15 minit.
3 - Apabila sirap telah menebal dan ia melelehkan sudu, tambah bahagian pir. Biarkan mereka mengambil warna sirap ke atas api yang sangat rendah untuk suku lain satu jam.
4 - Pada pinggan pencuci mulut, tuangkan sirap sedikit dan lukiskan pir.
Nikmati!
Eloise.