Pancakes dan penkek: membuat semua hidangan


Pancakes dan penkek: membuat semua hidangan

Dalam Artikel Ini:

Sihat, berambut perang, coklat, semulajadi atau hiasan, crepes menggembirakan citarasa kami dari pemula hingga pencuci mulut. Di Candlemas, atau apabila di luar sejuk, mereka memaksakan diri. Jadi letakkan tangan anda di dalam adunan dan buatnya melompat.

Pancakes dan kesesakan, banyak yang baik

Untuk kira-kira 12 lempeng
Campurkan tepung 150 g sifted, dengan 2 telur dadar dipukul, 40 keping susu dan 1 garam halus, sehingga adunan halus tanpa benjolan diperolehi. Konsistensinya akan lebih ringan jika anda menggantikan 25% susu dengan birai.
Untuk menyediakan pancake manistambah 2 sudu gula ke dalam adunan, dan rasa dengan beberapa centiliters rum coklat atau air oren berkembang. Sebelum memasak, tambah 1 sudu mentega cair kepada adunan.
Sediakan doh terlebih dahulu, kemudian biarkan berehat satu atau dua jam.

Masak lempeng dan kek

Pilih kuali dengan berhati-hati kerana ia memerlukan sebahagian besar untuk berjaya. Dengan tepi kecil, dengan bahagian dasar yang rata, besi tuang atau keluli tebal, panci akan menjadi tidak jelas. Lapisan tidak lekat, jadi lebih ringan, penkek akan garing dan kering, tetapi akan melompat lebih baik. Bagi setiap pancake, apabila kuali sangat panas, perlahan-lahan perlahan bahagian bawah bekas dengan mentega cair atau daging babi pada garpu.

Simpan haba

Semasa anda pergi, letakkan penkek pada kuali pada kuali air panas, dan pasang pinggan ke atasnya. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam ketuhar pada 90° C (ke-3) jika pintu tetap ajar, dalam bekas yang diliputi dengan kerajang aluminium.

Perhatikan keseronokan... dan rasa!

Doh itu meminjamkan dirinya kepada banyak persiapan: gabungan campuran panas dan sejuk, campuran manis dan asin, kontras kepenatan dan kekeringan. Dalam versi manis, ia dihiasi dengan buah segar, jem, coklat, karamel mentega karamel, kentang goreng pan. Masin, masak dalam sos, dengan sayur-sayuran, makanan laut atau ayam cincang untuk permulaan lazat.

Dan apa yang melompat!

Goncang kuali sehingga krep bergerak dengan lancar, dan biarkan ia melompat dengan gerakan pergelangan tangan dari bawah ke atas, sedikit ke hadapan untuk mencetak sistem putaran. Dan jika, seperti dahulu, anda mengalihkan pancake dengan duit syiling di tangan anda, kekayaan anda dijamin sepanjang tahun!

Resipi Pancake:

  • Crepe dengan pear panggang dan manisnya chestnut
  • Calvados puff pastry
  • Crêpes des Alpages
  • Pancakes dengan beri merah
  • Pancake dengan clementines
  • Pancake jamur
  • Kek pancake dengan krim chestnut
  • Pancake coklat dan hazelnut

Articles Video Berkaitan: Resep PANCAKE.


Artikel Yang Disyorkan
  • Resipi untuk telur hancur dengan asparagus hijau

    Resipi cepat hancur telur dengan asparagus: sayur-sayuran spring dengan jari roti, supayaLagi

    Views: 13213 +Video
  • Resipi muffin cip coklat

    Resipi resipi kek coklat coklat untuk memastikan masa teh. Oleh EsdemGarden.Lagi

    Views: 12877 +Video
  • Sayuran parut kecil

    Sediakan sayur-sayuran dengan membasuh mereka, dan mengupas lobak. Biarkan kulit dengan zucchini. Parut sayuran dan sisihkan. Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan bawang cincang. Tambahkan sayur-sayuran dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 15 hingga 20 minit...Lagi

    Views: 3715 +Video
  • Coklat / pisang / epal tart

    Panaskan ketuhar ke atas. 180° c dalam hidangan pai, gulung adunan pada kertas penaik. Hancurkan bahagian bawah adunan dan disebarkan dengan nutella. Letakkan pisang potong dalam kepingan nipis, kemudian epal. Taburkan dengan vanila, dan akhirnya dengan vergeoise.Lagi

    Views: 13169 +Video
  • Selamat datang ke Lisbon: gulung chouriço

    Sylvie da silva berkongsi di sini resipi tradisional violette ibunya, gulung penuh dengan chorizo ​​portugis.Lagi

    Views: 12980 +Video
  • Thailand dalam 4 ramuan: daging lembu dengan minyak wangi Thailand

    Temui rasa thai dengan resipi mudah ini daging lembu goreng dengan sos tiram dan baking basil thai dengan resipi yang luar biasa ini.Lagi

    Views: 13287 +Video
  • Pai labu

    Saffron memberikan cahaya kepada hidangan lazat dan mudah ini untuk menyediakan...Lagi

    Views: 3520 +Video
  • Sauerkraut tradisional dengan wain putih
  • Biji Sepanyol yang dihancurkan
  • Resipi pai manis pelangi buah
  • Tiga resipi sayur-sayuran bebas gluten
  • Kacang panggang dengan tarragon dan tetragon purée
  • India dalam 4 bahan: resipi Naan
  • Susu bawang putih
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas