Confit bawang


Confit bawang

Dalam Artikel Ini:

Seperti cuti, sos pedas ini akan menaikkan semua hidangan anda.

confit bawang dan bawang mentah

Pengiring yang lazat untuk daging dan foie gras penyediaan: 20 minit
memasak: 45 minit

bahan-bahan

  • Untuk 4 balang 240 g:
  • 1 kg bawang kuning
  • 50 g kismis berambut perang
  • 10 cl cuka anggur yang sangat baik, sherry atau cider
  • 10 cl sirup grenadine
  • 25 g gula caster
  • 5 cl minyak zaitun
  • 1 sudu kecil. biji jintan sudu
  • 1 secawan halia
  • Garam & lada

penyediaan

Kupas dan iris bawang.
Dalam kuali, panaskan minyak, letakkan bawang selama 15 minit dengan api yang sangat rendah, ditutupi, dicampur dari semasa ke semasa tanpa pewarna.
Masukkan anggur, cuka, gula, grenadine, halia, garam dan lada. Campurkan dan teruskan memasak selama 30 minit tanpa dijumpai, sentiasa panas, memantau dan kacau.
Hidangkan panas (untuk mengiringi dada itik, sebagai contoh).
Atau biarkan sejuk, letakkan di dalam periuk besar yang diluncurkan dan keringkan, tutup dan simpan di dalam peti sejuk. Untuk ambil perhatian:
Makanlah bawang merah ini dalam 8 hari, kerana ia tidak mengandungi banyak gula sebagai jem.

Articles Video Berkaitan: Caramelized Onions.


Artikel Yang Disyorkan
  • Kacang hijau caramelized tarte tatin

    Rebus sejumlah besar air yang sangat masin. Buang kacang hijau dan masak selama kira-kira 8 minit. Rasa kacang hijau; mereka mesti kekal segar. Apabila kacang hijau dimasak, longkangnya dan lulus mereka di bawah aliran air sejuk untuk...Lagi

    Views: 13280 +Video
  • Taboulet

    Letakkan semolina dalam mangkuk salad untuk berkhidmat dan tambah tomato dipotong menjadi kepingan. Teruskan dengan perasa dengan memasukkan lemon, cuka, minyak dan garam mengikut keinginan anda. Campurkan segala-galanya dan selesai dengan memotong bawang merah ke kiub kecil, dan potong pasli dan daun pudina...Lagi

    Views: 961 +Video
  • Penyediaan kek keju coklat

    Versi cheesecake tanpa memasak, dengan koko.Lagi

    Views: 12898 +Video
  • Sup pea dipecahkan dengan bacon

    Basuh bawang putih dan potong. Kupas bawang dan potong. Dalam periuk, panaskan sedikit minyak dan goreng bawang dan bawang. Bilas kacang-kacangan yang berpecah dalam air sejuk. Buang mereka di kuali dan tutup dengan 1.5 liter air sejuk. Pakai perlahan...Lagi

    Views: 13166 +Video
  • Sirap pudina buatan sendiri

    Mudah untuk menghasilkan, sirap ini tanpa pewarna, tanpa pengawet, akan membolehkan anda membuat minuman untuk musim panas.Lagi

    Views: 8851 +Video
  • Clafoutis dengan epal dan labu

    Clafoutis asli ini akan membuat pencuci mulut yang sangat baik sepanjang musim sejuk. Untuk menjadi hangat atau sejuk.Lagi

    Views: 3425 +Video
  • Buat keju buatan sendiri: Boursin jenis keju

    Langkah demi langkah untuk belajar bagaimana membuat keju buatan sendiri dengan resipi keju segar seperti boursin®Lagi

    Views: 3632 +Video
  • Pizza beras hitam dengan pesto mentega
  • Krim sup labu
  • Jerami panggang dengan keju kambing dan madu
  • Salad nelayan
  • Sos dengan burnet
  • Krim lemon
  • Resipi: memasak pic
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas