Mashed turnip au gratin

Turnips yang merupakan hidangan kegemaran di Zaman Pertengahan telah kehilangan pujian mereka, kebanyakannya digunakan dalam hotpot dan kadang-kadang mengiringi daging. Rasa manis penyediaan ini akan memberi mereka tempat istimewa di dapur anda.

Mashed turnip au gratin

Dalam Artikel Ini:

penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 30 minit

bahan-bahan:

bahan puree dengan lobak

Untuk 4 orang

  • 1 kg lobak
  • 1 bawang besar
  • sup daging lembu atau ayam
  • buah pala
  • sebuah rahsia bijak

Untuk sos bechamel

  • 40 g tepung
  • 60 g mentega
  • 40 gram susu
  • 1 telur
.

memotong sayuran

1 - Kupas lobak dan bawang dan potong besar.

.

Memasak sayur-sayuran

2 - Masak lobak dan bawang dalam sup dengan sekeping bijaksana selama 10 minit

.

3-Sediakan béchamel tebal. Keluarkan dari panas dan kacau dalam 1 telur. Musim dengan pala.

.

Menghancurkan kentang tumbuk

4 - Keluarkan bijaksana dari sup sehingga longkang lobak dan bawang, masak...

.

Campurkan dengan sos bechamel

... dan campurkan dengan bechamel.

.

Tutup dengan keju Parmesan

5 - Masukkan hidangan gratin, tutup dengan keju Parmesan.

.

Pinggan goreng kentang tumbuk

Bakar dalam ketuhar selama 15 minit.

Nikmati!

Eloise.

.

Nasihat Eloise:

Anda boleh melayani serbuk turnip ini dengan panggang daging lembu atau daging babi.
Untuk membuat lobak lebih mudah dihadam, rebus mereka selama dua minit di dalam air dan teruskan masak di dalam sup yang dibawa ke mendidih.

Membeli-belah:

  • Alas meja dan bakul: Artiga (koleksi Hendaye)

Articles Video Berkaitan: Low Carb Turnips Au Gratin.


Artikel Yang Disyorkan
  • Salad endif

    Endive, tumpuan kebaikan yang benar, adalah sayur-sayuran musim sejuk yang cemerlang. Ini adalah peluang untuk menjadi kreatif dalam membayangkan pelbagai salad.Lagi

    Views: 8801 +Video
  • Cara memasak artichokes: tips dan resipi

    Fakta-fakta pemakanan dari artichoke dan resipi untuk memasak!Lagi

    Views: 12817 +Video
  • Krim sup labu dengan krim

    Resipi tradisional dengan sayur-sayuran dari taman, untuk musim gugur hangat atau musim sejuk dan penuh dengan vitamin.Lagi

    Views: 3697 +Video
  • Terung patanya dengan kemangi

    Sangat cepat resipi terung parut dengan kemangi. Resipi ini memungkinkan untuk memasak terung dengan cepat, tanpa banyak lemak.Lagi

    Views: 9968 +Video
  • Resipi escalope roti yang disumbat dengan Boursin

    Resipi escalope dilapisi buatan sendiri, dihiasi dengan bawang putih dan keju herba dan ham mentah. Dan variasinya.Lagi

    Views: 19158 +Video
  • Clafoutis dengan lobak merah

    Resipi untuk clafoutis dengan wortel, mudah untuk berjaya dalam semua musim. Cuma menyesuaikan masakan ke sayuran yang anda dapati di pasaran.Lagi

    Views: 381 +Video
  • Pencuci mulut musim luruh

    Pencuci mulut yang lazat untuk menyediakan buah-buahan musim luruh: sebab, epal atau pir, hazelnut atau walnut...Lagi

    Views: 8792 +Video
  • Terrine keluarga
  • Kek Valley
  • Pai dan quiches
  • Sautéed Swiss Chard dengan Tomato
  • Vitamin Cocktail dengan Apple dan Lime
  • Pithiviers (galette des rois)
  • Aubergine dimakan dengan aprikot kering dan quinoa (vegetarian)
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen