Kentang tumbuk dengan minyak zaitun


Kentang tumbuk dengan minyak zaitun

Dalam Artikel Ini:

Bilangan orang: 4

Senarai ramuan

  • 5 kentang besar (bintje)
  • 1 kuning telur
  • 1 bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 secik pala
  • garam
  • lada

Masa penyediaan: 20 minit

Masa memasak: 20 minit

resipi

Sikat kentang di bawah aliran air sejuk. Jangan mengupas mereka.

Kupas bawang dan bawang putih.

Letakkan kentang, bawang dan bawang putih dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk.

Bawa mendidih dan masak dengan api kecil selama 20 minit.

Semak dengan hujung pisau yang semua kentang dimasak. Ia adalah perlu bahawa bilah boleh kembali tanpa menghadapi rintangan tetapi hati tetap kukuh.

Keluarkan kentang, berhati-hati untuk menyimpan air masak.

Keluarkan kulit dari kentang.

Letakkannya ke dalam mangkuk, kemudian hancurkannya dengan garpu, sambil secara beransur-ansur menggabungkan minyak zaitun dan sedikit air memasak.

Tambahkan kuning telur dan kacau.

Musim dengan garam, lada dan pinch pala.

Berikan segera.

nasihat

Memasak kentang tanpa mengelupas mengekalkan kualiti pemakanan mereka dan meningkatkan rasa.

Lebih banyak minyak zaitun wangi dan berkualiti, lebih lazatnya adalah buah halus.

Articles Video Berkaitan: 3 Olahan Kentang Terpopuler.


Artikel Yang Disyorkan
  • Wafel
  • Turki escalope dan parsnip puree dengan buah berangan
  • Bagaimana untuk mengisi dengan omega-3: sumber dan faedah
  • Resipi lisan bebas gluten dengan kentang
  • Masak cendawan: cepes dengan herba
  • Filet tempat dengan adas
  • Sos Mustard
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen