Sirap maple, pemanis semulajadi


Sirap maple, pemanis semulajadi

Dalam Artikel Ini:

Di Kanada, ia lebih disukai. Ia mempunyai rasa "sakramam" yang baik dan kurang kalori daripada gula.

Sirap maple

Sirap maple adalah antioksidan yang kuat. Pada hari-hari awal musim bunga, orang Kanada memotong kulit maple untuk sap mentah. Air yang manis ini dipanaskan untuk berubah menjadi sirap. Operasi ini sukar kerana suhu tidak melebihi 103.4° C. Selain itu, kami mendapatkan lilin maple, sejenis pasta, atau gula maple apabila dehidrasi lebih maju.
Sirap yang lebih gelap, lebih banyak mengandungi antioksidan - polifenol antara lain - dua puluh sebatian, yang akan berkesan seperti brokoli. Ada yang ada kebaikan bakteria mungkin mengurangkan masalah rintangan antibiotik pada pesakit yang menderita. Lain-lain seperti Quebec akan bertindak sebagai anti-radang terhadap rematik. Tindakan antioksidan ini dirangsang oleh kehadiran mineral seperti madu, tetapi sirap ini mengandungi lebih banyak kalium daripada hasil sarangnya.
Walau bagaimanapun, sirap maple tidak boleh disalahgunakan walaupun ia adalah produk pemanis kalori paling rendah. Mengandungi sukrosa, ia menyebabkan karies gigi.

Sekiranya diabetes

Terima kasih kepada polifenolnya yang mengaktifkan penyerapan glukosa selular, sirap maple memperlahankan kenaikan tahap glukosa darah. Penggunaan sederhana mengelakkan diabetes jenis 2.

Resipi ekspres: Ais sayur

Sirap maple bukan hanya untuk pancake manis. Ia boleh memancarkan sayuran (lobak, lobak).
Sauté mereka di dalam kaserol dengan campuran bahagian sirap dan sup yang sama sehingga mereka lembut dan berkilat.

teks: Joëlle PIERRARD

Articles Video Berkaitan: Natural Sugar vs Substitute Sugar.


Artikel Yang Disyorkan
  • Minyak wangi diraja untuk galeri kerajaan

    Lembapkan roti bakar seluruh badam di bawah rak ketuhar, biarkan sejuk dan hancurkan kasar: simpan bijirin besar badam renyah. Pada permukaan kerja yang terapung, gulungkan pastri puff sehingga anda mempunyai 2 bulatan. Untuk menggelapkan acuan 30 cm...Lagi

    Views: 13167 +Video
  • Petua kami untuk memanggang panggang

    Buat panggang: begitu mudah dan lagi begitu lazat... EsdemGarden meninjau semula masakan klasik perancis itu dalam jangkauan semua tukang masak, debut...Lagi

    Views: 19162 +Video
  • Sup ikan cara saya

    Eloïse memberi anda resipi supnya sup ikan yang enak, dengan buih-bufon buatan sendiri dan coulis tomato musim panas...Lagi

    Views: 8808 +Video
  • Aprikot tartlets

    Pai buah adalah bintang-bintang musim panas, di sini adalah variasi pai aprikot.Lagi

    Views: 1742 +Video
  • Caramelized endives with jus oren

    Resipi mudah yang mengubah rasa endive. Untuk mencuba!Lagi

    Views: 19211 +Video
  • Kek raja

    Panaskan ketuhar hingga 210° c meleleh mentega dan campurkan semua bahan lain dalam bekas. Tuangkan campuran ke dalam kuali kek, belum lagi kacang. Letakkan dalam oven 15 hingga 20 minit.Lagi

    Views: 13007 +Video
  • Rebusan labu, lentil karang dan rempah-rempah

    Rasa resipi rebus labu, lentil karang dan rempah.Lagi

    Views: 3712 +Video
  • Kentang soufflé (dengan sisa kentang tumbuk)
  • Jadikan rumah anda membuat daging sejuk: negara terrine
  • Lasagna musim panas
  • Cara memasak brokoli mengikut jenis
  • Salad campuran
  • Kerupuk dengan bunga rosemary
  • Penyediaan daging bourguignon dengan sayur-sayuran
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen