Malbec, pelbagai anggur berumur dua ribu tahun


Malbec, pelbagai anggur berumur dua ribu tahun

Dalam Artikel Ini:

Malbec, juga dipanggil sisi atau auxerrois, telah ditanam di Cahors (46) selama 2,000 tahun.

Malbec - © UIVC

Ia adalah pelbagai yang kuat tetapi sensitif kepada frosts sejuk dan musim bunga. Anggurnya masak dalam masa dua setengah minggu. Ia dituai pada matang matang pada awal bulan Oktober selepas semua jenis anggur lain, termasuk Chasselas. Daunnya luas, trilobed, hijau lembut. Tandan bulu hitam yang besar mempunyai kandungan antioenial yang tinggi, pigmen semulajadi dari merah ke biru, yang memberikan warna wain Cahors dan namanya wain hitam selama beberapa abad. Ubinnya adalah satu-satunya yang akarnya cetek dipotong untuk menghasilkan wain yang hebat.
Oleh Daniel Grobsheiser

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Idea susun atur: teres Paris yang intim dan pedesaan
  • Minyak urut dengan chamomile terhadap rematik
  • Petua mengenai
  • Tembikai
  • Hak: cara untuk menentang perburuan memburu
  • Mentega dan melindungi kacang dalam musim sejuk: gerak isyarat yang betul
  • April ke taman dalaman
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen