Maceron, pasli besar dari Macedonia


Maceron, pasli besar dari Macedonia

Dalam Artikel Ini:

botani

Nama Latin: Smyrnium olusatrum

keluarga: Apiaceae, Umbelliferae

asal: Eropah Selatan, Asia, Afrika Utara

Tempoh pembungaan: Mei hingga Julai

Warna bunga: kuning-hijau

Jenis tumbuhan: tumbuhan herba

Jenis tumbuh-tumbuhan: dua tahun sekali

Jenis dedaun: berterusan

tinggi: 60 hingga 120 cm

Menanam dan menanam

ketabahan: pedesaan, turun hingga -15° C

pendedahan: matahari, separuh naungan

Jenis tanah: tidak terlalu padat

Keasidan tanah: neutral kepada asas

Kelembapan tanah: agak sejuk

menggunakan: sayuran lama, tumbuhan sayur-sayuran

Penanaman, potting: musim bunga, musim luruh

Kaedah pendaraban: anak benih

Alexanders, pasli Big Macedonia Smyrnium olusatrum

Smyrnium olusatrum, maceron adalah tumbuhan dwitahunan milik keluarga Apiaceae, serta malaikat, lobak merah, saderi. Macon adalah kilang asli Perancis, agak selatan, tidak begitu biasa, bahawa seseorang boleh bertemu di sempadan lindung nilai atau di tanah air. Smyrnium olusatrum Kadang-kadang ia semula jadi di tempat lain, kerana ia adalah sayuran yang terlupa. Ia pernah ditanam secara meluas, tetapi telah dikurangkan dengan saderi. Kilang itu, cukup hiasan dan berbuih, kadang-kadang digunakan secara hiasan, tetapi yang paling penting, Segala-galanya dimakan di maceron: akar, batang, daun, biji dan bunga!

Penerangan maceron

Smyrnium olusatrum adalah tumbuhan dwitahunan. Ia berkecambah, menghasilkan daun dan taproot tebal pada tahun pertama, kemudian naik ke batang berbunga tinggi pada tahun kedua, mati selepas pengeluaran benih.

Daun basal maceron adalah besar, dibahagikan tiga kali berturut-turut ke segmen besar. Akar yang menebal, seperti lobak merah, tenggelam dengan mendalam.

Batang tumbuh, tebal dan berongga, berkeringat dan bercabang. Daun batangnya berbentuk sarung, dengan tiga lobus, berambut dengan bulu keriting. Bunga anise kuning-hijau dikelompokkan menjadi beberapa umbel 6 hingga 9 sinar. Melliferous, mereka menarik banyak serangga termasuk lebah dan hoverflies.

Bunga-bunga kemudian menghasilkan buah, hitam pada matang, 5 mm tebal, masing-masing mengandungi 2 biji. Seluruh tumbuhan adalah aromatik.

Bagaimana menggunakan maceron?

Akar dimakan dimasak, seperti akar saderi. Mereka dituai pada musim luruh, disimpan di antara 2 dan 10° C, semasa musim sejuk, yang membolehkan mereka kehilangan kepahitan mereka dan menjadi lebih lembut. Mereka dimakan pada lewat musim sejuk atau awal musim bunga, ketika sayur-sayuran kurang.

Daun yang sangat muda adalah bumbu, digunakan sebagai pengganti pasli, benih mempunyai rasa pedas. Kembang bunga menghiasi salad.

Batang dan daun besar mempunyai rasa yang dekat dengan saderi, tetapi lebih pedas. Mereka biasanya terikat, dibungkus dalam kadbod, untuk membuat mereka memutih dan melembutkan rasa. Daun maceron adalah berterusan, begitu juga di musim sejuk.

Tumbuhkan maceron

Smyrnium olusatrum ditanam di bawah sinar matahari atau teduh separa di tanah longgar dengan kecenderungan asas, yang tidak terlalu kering. Pengembaraan kadang-kadang perlahan. Benih-benih muda sangat dikenali: kedua-dua cotyledon mempunyai saiz yang berbeza, dan keropok mereka dengan sengaja menyatu di tiub di pangkalan; daun sebenar pertama muncul dari tiub ini. Akar menebal di bawah tiub.

  • Dia disemai pada musim bunga. Ia mempunyai seluruh musim untuk berkembang tanpa mekar sebelum musim sejuk. Ia adalah cara menuai akar pada musim luruh berikut, atau mempunyai daun aromatik pada musim sejuk.

  • Ia boleh disemai di tapak semaian sebelum musim sejuk, kemudian dipindahkan di tempat pada musim bunga. Tuaian lebih tertumpu kepada dedaun, bunga dan biji.

Adalah menarik untuk meninggalkan tumbuhan setiap tahun untuk berkembang kepada benih untuk menuai mereka. Kadang-kadang menyemai spontan adalah mungkin, lebih-lebih lagi Smyrnium olusatrum boleh menjadi hiasan, menarik di pergunungan, dengan cara yang sama seperti adas biasa, semuanya sangat menguntungkan kepada kepelbagaian biologi.

Spesies dan jenis Smyrnium

Selusin spesies dalam genre ini

  • Smyrnium perfoliatum, pefolieny smyrnium

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Peacock calathea, Plant Peacock

    Tumbuhan merak kadang-kadang merupakan istilah vernakular yang digunakan oleh lanjutan untuk semua calatheas, tetapi harus digunakan hanya untuk spesies calathea makoyanaLagi

    Views: 9815 +Video
  • Chayote, Christophine, Cho-cho

    Chayote adalah tumbuhan yang boleh dimakan bertingkat tinggi, sangat bertenaga di iklim sederhana yang hangat, tetapi tidak sangat tahan lasak. Walau bagaimanapun, budayanya boleh dicuba di perancis di kawasan paling lembut.Lagi

    Views: 2472 +Video
  • Fern pada sepia umum

    Nephrolepis biserrata adalah pakis yang indah dan berterusan dari keluarga polypodiaceae. Pakis pakis yang hebat adalah tumbuhan yang diedarkan di banyak kawasan tropika di dunia. Dia kadang-kadang dianggap invasif. Nephrolepis biserrata adalah sama ada piphoite atau... |Lagi

    Views: 2431 +Video
  • Canna

    Kanna, yang juga dikenali sebagai balisier, adalah tumbuhan, tidak diragukan lagi, tropika. Berlabuh di tanah oleh rhizome berisi, ia berkembang, pada musim bunga, dedaun yang mengagumkan dan subur, mengingatkan pisang. Daun bujur dan tajam adalah...Lagi

    Views: 2401 +Video
  • Punggung kanggaru merah

    Anigozanthos rufus, kaki kanggaru merah, adalah sejenis rhizomatous terutamanya hiasan kepunyaan keluarga haemodoraceae. Keluarga ini tergolong dalam monocotyledons dan termasuk hanya kira-kira tiga puluh genus, yang mana anigozanthos pastinya...Lagi

    Views: 10184 +Video
  • Rose of China

    Rosa chinensis atau rosa indica, semak belukar adalah spesies botani yang meningkat, jadi ia tergolong dalam keluarga rosaceae yang besar. Asalnya dari china, spesies yang menarik ini semula jadi di negara-negara asia yang lain dan diperkenalkan ke dalam budaya di eropah untuk...Lagi

    Views: 10457 +Video
  • Creeşte arborescent, wangi Oceanic, Lilac of California

    Pokok arboreal adalah spesies yang indah yang disesuaikan dengan pantai, di iklim mediterranean, atau di iklim pantai yang sederhana. Nasihat kami untuk kebudayaannya.Lagi

    Views: 19236 +Video
  • Globular dengan daun bergelombang, Globular dengan daun di hati, Widow-cé
  • Gasteria
  • Commelinaceae / Commelinaceae
  • Gajah batang gajah, Dryopteris hitam
  • Autumn Crocus, Saffron of the Past, Crocus Autumn, Saffron Beta
  • Lilac dari Persia
  • Rosemary Australia dengan daun yang panjang
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen