Lobster panggang dengan mentega oren


Lobster panggang dengan mentega oren

Dalam Artikel Ini:

Untuk makan malam perayaan untuk menyatakan penyediaan, kemasukan di sini: udang laut sedia dalam masa 20 minit penyediaan dan... tunggu sedikit sebelum memasak.

Lobster dan jem jingga - Kredit foto: Bonne Maman / F. Mantovani

bahan-bahan

Penyediaan: 20 min Rehat: 1 h Masa penyediaan: 10 min
Untuk 4 orang:
2 lobsters
100 g selendang quetsch (Intense Fruity Good Mom)
minyak zaitun
400 g buah berangan di bawah vakum
200 g mentega lembut
100 g jem oren
Parsley hidangan, garam, lada

penyediaan

Campurkan 180 g mentega dengan oren Confi-ture, garam dan lada, 1 jam sebelum makan. Balut dalam filem makanan berbentuk roll dan letakkan di tempat sejuk untuk mengeras.
Selepas tempoh rehat ini, coklat buah berangan selama 5 minit dalam kuali dengan baki mentega. Musim dengan garam dan lada dan tambah jem marmalade. Campurkan dengan baik. Taburkan dengan pasli cincang pada akhir memasak.
Pada masa yang sama, potong udang galah pada separuh memanjang (jika anda memilih krustasia hidup, membakar mereka sebelum 2 minit).
Masak selama 3 minit di bawah panggangan oven dengan setitik minyak zaitun sehingga berwarna ringan. Tetapi jangan terlalu lama memasak yang akan mengeringkan mereka.
Untuk berkhidmat, announced roll mentega, mengikis ke dalam cip, kemudian taburkan mereka pada udang. Susunkan buah berliku berlapis di sekitar.

Varian.
Panaskan buah berangan dengan jem dan menyediakan kentang lenyap dalam bentuk ladu.


Penyertaan yang disempurnakan
  • Puding putih timbales
  • Kerang pada sudu lemon rumput
Keseronokan bersukacita
  • Burung unggas tertinggi dengan champagne dan cendawan
pencuci mulut
  • Pear rebus dalam kopi, mengalir dengan coklat
Resipi dari fail: Eve Gourmet pada minit terakhir

Articles Video Berkaitan: Resipi Inspirasi MARIGOLD: Mi Imperial ‘Sang Har’ dengan Sos ‘Bisque’ Udang.


Artikel Yang Disyorkan
  • Fillet of lentils karang hake
  • Resipi anti-sisa: sup ceri rempah
  • Resipi Chef: fougasse keju kambing, daging babi dan hazelnut
  • Kek Yogurt
  • Lemon confit dengan garam
  • Pizza baru: pizza bunga matahari dengan ham dan pecorino
  • India dalam 4 ramuan: ayam dengan kari hijau
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen